Kaffeetests: Kaffee Test-Ranking
28. Mrz, 2009 
10 Kommentare
Wir haben ja bereits einige Kaffee- und Espressosorten getestet. Um eine Übersicht zu erhalten, stellen wir hier nun die Kaffee-Tests in einer zusammen. Dies führt zu unserem Kaffee Test-Ranking, das wir hier vorstellen. Dies soll euch ermöglichen, euch Kaffee-Sorten auszusuchen, die eurem Geschmack entsprechend. Für Unentschlossene sei gesagt: Das Ranking an sich (also die Verteilung nach Plätzen durch die Testergebnisse) ist eine grobe Orientierungsmöglichkeit, welcher Kaffee uns im Test positiv oder weniger positiv aufgefallen ist auf einer Skala von eins bis zehn (eins nicht empfehlenswert – zehn Punkte sehr empfehlenswert).
Kaffee-Ranking (Kaffeebohnen getestet im Vollautomat)
1. Kettwiger Rösterei La Cascada – zum Test 9/10 Pkt. [26,00 € pro kg; fruchtig, samtiges Mundgefühl, mittlere Säure; erhältlich bei kettwiger-roesterei.de]
2. Blaser Café Gourmets’ Plaisir – zum Test 9/10 Pkt. [18,50 € pro kg; herb-fruchtig, mittlere Säure; ideal für Schümli-Kaffee; erhältlich bei kaffischopp.de]
3. Langen Tatico Cafe Creme Mischung – zum Test 9/10 Pkt. [14,60 € pro kg; herb, zartbitter, schwerer Abgang; erhältlich bei langen-kaffeetradition.de]
4. Kaffee-Bazar Nicaragua Maragogype – zum Test 9/10 Pkt. [17,56 € pro kg; mild, schokoladig; erhältlich bei kaffee-bazar.de]
5. Kaffee-Timm Guatemala Antigua – zum Test 9/10 Pkt. [13,90 € pro kg; rund, sehr mild, schokoladig; erhältlich bei kaffee-timm.de]
6. Kopiba Vivace – zum Test 8/10 Pkt. [19,90 € pro kg; holzig-herb, kräftige Säure; erhältlich bei kopiba.de]
7. Langen Cafe Creme Mischung – zum Test 8/10 Pkt. [13,50 € pro kg; mild, verträglich; erhältlich bei langen-kaffeetradition.de]
8. Maskal Yirgacheffe Spezial – zum Test 8/10 Pkt. [21,80 € pro kg; geschmacklich vielfältig, anspruchsvoller Kaffee; erhältlich bei maskal.de]
9. Kaffee-Bazar Äthiopien Sidamo – zum Test 8/10 Pkt. [17,56 € pro kg; schokoladig, herb-würzig, starker Abgang; erhältlich bei kaffee-bazar.de]
10. Münchhausen Hanseatenmischung – zum Test 7/10 Pkt. [22,00 € pro kg; mild, schokoladig, dezent; erhältlich bei muenchhausen-kaffee.de]
11. Coffeecube Aroma-Kaffee Zimt – zum Test 7/10 Pkt. [31,59 € pro kg; natürliches Zimt-Aroma, ideal zu Kaffee-Spezialitäten; erhältlich bei coffeecube.de]
12. Kaffee-Bazar Tansania AA Plus – zum Test 7/10 Pkt. [18,84 € pro kg; mild, fruchtig, leichte Säure; erhältlich bei kaffee-bazar.de]
13. Langen Schümli Mischung – zum Test 7/10 Pkt. [13,80 € pro kg; herb-kräftig, fruchtig; erhältlich bei langen-kaffeetradition.de]
14. Coffeecube Aroma-Kaffee – zum Test 7/10 Pkt. [31,59 € pro kg; natürliches Aroma, Geschenkidee; erhältlich bei coffeecube.de]
15. Tchibo BioGenuss – zum Test 7/10 Pkt. [11,98 € pro kg; biologisch, mild, günstig; erhältlich bei tchibo.de]
16.La Semeuse Parisien – zum Test 6/10 Pkt. [30,00 € pro kg; sehr mild, konturlos, leicht verträglich; erhältlich bei kaffischopp.de]
17.Café Britt Valle Sagrado – zum Test 6/10 Pkt. [27,80 € pro kg; eindimensional, mild, verträglich; erhältlich bei bestselection24.de]
18. Kaffee-Bazar Kenia AA Plus – zum Test 6/10 Pkt. [19,60 € pro kg; intensive Säure, leichte Haselnuss Note; erhältlich bei kaffee-bazar.de]
19. Darboven Café Intención – zum Test 5/10 Pkt. [11,98 € pro kg; starke Säure, Bio und Fairtrade; erhältlich bei darboven.de]
20. Tchibo Guatemala Grande – zum Test 5/10 Pkt. [11,98 € pro kg; starke Säure, wenig speziell; erhältlich bei tchibo.de]
21. Tchibo African Blue – zum Test 4/10 Pkt. [11,98 € pro kg; sehr mild, geschmacklich eintönig, verträglich; erhältlich bei tchibo.de]
22. Mavey Creme Schümli – zum Test 4/10 Pkt. [10,99 € pro kg; verträglich, leicht bitter; erhältlich bei mavey.de]
23. Tchibo Feine Milde – zum Test 4/10 Pkt. [7,98 € pro kg; verträglich aber charakterlos, günstig; erhältlich bei tchibo.de]
24. Tchibo Beste Bohne – zum Test 4/10 Pkt. [11,98 € pro kg; verträglich, starkes Getreide/Gras Aroma; erhältlich bei tchibo.de]
25. Tchibo Caffe Crema – zum Test 2/10 Pkt. [10,99 € pro kg; säuerlich, bitter, rauchig im Abgang; erhältlich bei tchibo.de]
Sie haben eine Kaffee-Rösterei und sind interessiert, in diese Liste aufgenommen zu werden? Schreiben Sie uns über unser Kontaktfeld.
Ich freue mich über Vorschläge der Leser, welcher Kaffee als nächstes getestet werden soll!
Mein persönlicher allday-Kaffee ist bisher der Bio-Kaffee von Käfer. Gibts bei Tevi oder ab und an bei Rewe.
Unschlagbar guten Kaffee gibt es auch bei sonntagmorgen.com, würde mich freuen, darüber mal ein Fremdurteil zu lesen.
Ich halte danach mal Ausschau, wenn ich bei Rewe bin!
Diese Seite verstehe ich eigentlich garnicht.
Die Domäne lautet kaffee-espresso-trinken.de, aber wo bleibt der Espresso?
Weder Vollautomaten, Filter oder Kapselmaschinen können Espresso zubereiten.
siehe auch hier –> http://de.wikipedia.org/wiki/Espresso
Hallo Gerald,
es gibt auch ein Espresso Ranking:
http://www.kaffee-espresso-trinken.de/2009/07/31/espressotests-espresso-test-ranking/
Warum sollen Vollautomaten keinen Espresso zubereiten können? Mir ist klar, dass es nicht deren Paradedisziplin ist, aber es geht
. Ebenso kann man (sogar recht guten) Espresso mit der Kapselmaschine Nespresso zubereiten. Die Qualität dürfte sogar einen ungeübten Siebträger Benutzer überflügeln.
Wenn du jetzt widersprechen möchtest, weil “echter” Espresso werde nur mit den Wikipedia Angaben zubereitet, also bei 9 Bar, soundso viel Grad, etc. – ich teste im Vollautomat, so ist und bleibt das. Die wenigsten Menschen haben Siebträger Zuhause und diese Leute brauchen dann meistens keine Kaffee-Tests mehr, weil sie sich in der Regel bestens auskennen. Also wird im Vollautomat getestet… .
Ich würde mich über einen Test verschiedener Pad-Markenfreuen
Hi Ruhrcacher,
zumindest die original Senseo Sorten wurden hier schon ausführlich vorgestellt
:
http://www.kaffee-espresso-trinken.de/2009/10/03/senseo-kaffeepads-im-test/
Hallo!
Ich bin “Neu-Vollautomaten” Besitzerin (Jura J5)und habe bisher von Tchibo feine milde (geht so) und von Melitta Bella Crema ausprobiert. Beides waren Geschenke. Zur Zeit sausen noch die Melittabohnen durch den Vollautomaten. Soweit bin ich auch damit zufrieden, allerdings trinke ich gerne Latte Machiato und drücke dann am Vollautomaten auf 1 Tasse Kaffee. Irgendwie bekomme ich nicht so das Aroma, wie ich es mir wünsche, schmeckt ein wenig säuerlich. Allerdings wenn ich ohne Milchschaum trinke, drücke ich immer auf “2 Espressi”. Der ist dann wiederum richtig lecker, obwohl ich da auch ein bisschen Milch (aber keine Aufgeschäumte)rein mache.
Welche Bohnen sind denn gut und nicht so teuer? Mit den meisten Oben angegebenen Sorten kann ich überhaupt nichts anfangen.
Gruß Simone
Hi Simone,
dass du kein vernünftiges Aroma hinbekommst, scheitert schon an der Auswahl des richtigen Kaffees, da hast du Recht. Hier findest du aber eine gute Auswahl an Kaffees, die du auch direkt bei den Herstellern zum hier angegebenen Preis bestellen kannst (das sind kleine Röstereien!).
Und weil du mit den Sorten nichts anfangen kannst, lohnt es sich, die Testbericht oder zumindest die Kurzbeschreibung hier im Kaffee-Ranking zu lesen.
Mein Favourit für milden, schokoladigen Kaffee:
Kaffee-Bazar Maragogype
Geschmacklich kkomplex ist z.B. der Maskal Yirgacheffe.
Für kräftigen Kaffee kann ich den Langen Tatico empfehlen!
Bei Langen gibt es auch empfehlenswerte Mischungen für den Vollautomaten. Von Kaffee aus dem Supermarkt würde ich generell eher abraten. Ein bisschen teurer gibt es viel besseren Kaffee vom kleinen Röster!
Darüber habe ich auch schon geschrieben:
http://www.kaffee-espresso-trinken.de/2009/08/08/gute-grunde-fur-ordentlichen-kaffee-ein-paar-euro-mehr-auszugeben/
Ansonsten erscheinen hier auch immer wieder Tests, auch von Supermarkt Kaffees!
Hallo Kevin !!!
Mit großem Interesse verfolge ich Deine erst kürzlich gefundene Webseite. Ich trinke seit ca. 10 Jahren Kaffee aus Vollautmaten, und habe schon einige verschiedene Kaffeesorten ausprobiert, bin bei Intermezzo von Segafredo hängegeblieben. Kannst Du den Intermezzo mal testen? Denn dann habe ich einen Vergleich, und kann Deine Test’s besser einschätzen. Vielleicht finde ich dann, mit Deiner Hilfe zu einem noch besseren Kaffee.
Danke im vorraus, und mach weiter so!!!
Gruß Peter