Latte Art II – perfekter Milchschaum (mit einem Vollautomat)
Ihr habt bereits beim Video im ersten Teil (Latte Art I – Grundlagen: Was ist Latte Art?) gesehen, dass der Milchschaum keineswegs einen richtigen Schaum darstellt, wie man sich ihn klassisch vorstellt. Vielmehr handelt es sich hierbei um eine cremige Flüssigkeit. Was definitiv nicht dabei herauskommen soll, ist Milchschaum, der eine Konsistenz hat wie Bauschaum. [...]
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14. März 2009 




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