Kommentare zu: Guatemala Antigua von Kaffee-Timm im Test

Von: Kevin

Kevin — Tue, 14 Jul 2009 12:07:51 +0000

Und ich wollte nur klarstellen, dass z.B. Tchibo als Großrösterei schon lange existiert, aber schon lange nicht mehr traditionell röstet, sondern nach industriellen Verfahren.

Von: Erik

Erik — Tue, 14 Jul 2009 11:38:39 +0000

klar gibt es junge Röstereien die gerade geründet wurden. Eine Kaffeerösterei die vor 5 Jahren gegründet wurde hat noch längst keine Tradition. Sie kann dann nur nach traditioneller Art den Kaffee rösten…

Von: Thomas

Thomas — Mon, 13 Jul 2009 12:31:46 +0000

Das verstehe ich jetzt nicht.

Von: Kevin

Kevin — Sun, 12 Jul 2009 16:54:28 +0000

Tradition heißt mehr als bloße Existenz – bei Großröstereien sehe ich Traditionen nicht mehr, auch wenn so etwas evtl. durch Werbung vermittelt werden soll.

Die meisten Kaffeeröstereien existieren sicherlich schon eine ganze Weile… aber lange Kaffeetradition? Das ist sicherlich Auslegungssache, aber ich denke du weißt worauf ich hinaus will.

Von: Thomas

Thomas — Sun, 12 Jul 2009 16:44:29 +0000

“Kaffee-Timm ist eine Hamburger Privatrösterei mit langer Tradition.”

Gibt es irgendeine Rösterei ohne lange Tradition?