Kaffee aus Peru: Valle Sagrado von bestselection24.de im Test

Kaffee aus Peru? Auch das gibt es, obwohl das Land in Südamerika nicht gerade zu den Kaffeeländern schlechthin gehört. Bei bestselection24.de gibt es neben anderen Kaffees aus Peru vor allen Dingen Kaffees aus Costa Rica, die ich in späteren Tests vorstellen werde. Die Kaffees von bestselection24.de kommen alle in einer ebenso ansprechenden wie ungewöhnlichen Verpackung daher und so ist auch der Kaffee Valle Sagrado aus Peru von einer bunten Verpackung umschlossen. 250g des Kaffees kosten im Shop 6,95 € (27,80 €/kg) – für diesen Preis habe ich schon Spitzenkaffees getrunken, die eine wahre Aromenexplosion hervorgezaubert haben. Dementsprechend sind die Erwartungen an den Valle Sagrado natürlich sehr hoch. Mehr dazu in diesem Test!

Erster Eindruck: Wie schon eingangs erwähnt, fällt vor allen Dingen die ungewöhnliche Packung des Kaffees sofort ins Auge. Dadurch war ich schon vornherein positiv überrascht. Die importierten Produkte von bestselection24.de stammen übrigens von Café Britt mit direktem Sitz in Costa Rica seit 1985. Das Geschäft der Firma umfasst mittlerweile rund 6 Ladengeschäft und einen professionell aufgemachten Online-Shop. Hier könnte bestselection24.de noch nachbessern: Während man bei Café Britt direkt sehr umfangreiche Geschmacksbeschreibungen und professionelle Fotos der Prdoukte sehen kann, sind die Infos auf der deutschen Website noch zu wenig. Der Shop ist aber noch nicht allzu lange online – sehen wir also, was die Zukunft bringt.

Duft: Trotz der langen Reise duftet der Kaffee frisch, ganz und gar nicht abgelagert oder ähnliches. Der Duft fasst eine Vielzahl von Aromen, klar definieren lässt er sich jedoch nicht. Die leichte, aber angenehme “Muffigkeit” des Valle Sagrado ist nur schwerlich in eine Kategorie zu fassen: Die undefinierte Vielfältigkeit erinnert mich ein wenig an die der Supermarkt-Kaffees, ist aber dennoch nicht vergleichbar. Es scheint fast so, als seien die dunkel gerösteten Bohnen auch einem nationalen Geschmack angepasst, der aber mit dem deutschen nicht überein stimmt.

Geschmack: Von den 250g Kaffee, die ich vom Peru-Kaffee Valle Sagrado hier hatte, haben einige Kaffee den Weg in den Abfluss gefunden: Ganz leicht war es nicht, aus diesem Kaffee einen optimalen Geschmack herauszukitzeln. Mir war der Valle Sagrado Kaffee zu eindimensional. Wie schon im Duft festgestellt, hat der Kaffee eine gewisse Ähnlichkeit zu deutschen Supermarkt-Kaffees, die sich aber nicht eindeutig zuordnen lässt. Insgesamt hat mir die kräftige Röstung doch besser gefallen als ein typischer Tchibo oder Jacobs Kaffee, da die Säure angenehmer zu Tage tritt und er weniger bitter ist. Wirkliche Highlights, wie ein volles Mundgefühl oder ein herber Abgang fehlen leider völlig.

Fazit: Für einen Kaffee, der mit 27,80 pro kg vergleichsweise teuer ist, sollte ein gutes Mittelmaß eigentlich nicht ausreichen. Immerhin setzt die schöne Verpackung Akzente – der Inhalt der Kaffeebohnen Valle Sagrado (erhältlich im Online-Shop von bestselection24.de) konnte hingegen nicht voll überzeugen. Zwar ist der Kaffee aus Peru mild und verträglich, wirkliche Highlights fehlen aber leider. Wer sonst nur Kaffee aus dem Supermarkt trinkt und anfangen möchte, etwas anspruchsvollere Kaffees zu probieren, könnte hier einen milden Einstieg finden. Von mir bekommt der Kaffee aus Peru 6 von 10 Punkten.

Weitere Kaffeetests findet ihr in unserer Übersicht.