Kommentare zu: Aromatisierter Kaffee oder Kaffee mit Aroma?

Von: Steveee

Steveee — Sun, 18 Sep 2011 10:12:59 +0000

Ist ja ganz nett, dass man Kaffee wie beispielsweise Tee aromatisiert, jedoch befinden sich in der Zutatenliste auch “naturidentische Aromastoffe” und teilweise auch nur “Aroma”, dass das letzte Glied in der Aromakette darstellt und total wertlos ist.

Warum kann man nicht mit echten Aromaten aus der Natur, sprich den Dingen arbeiten, die auch den Geschmack ausmachen sollen. Bei Orange müsste man mit der Schale arbeiten. Hier muss man dafür sorgen, dass die Öle durch die heiße Bohne nach dem Röstvorgang herausgetrieben und in die Bohne eindringen kann.

Ist irgendwie nicht besser, als das aromatisierte Tee-Zeugs. Künstlich und das bekomme ich auch von der großen Nahrungsmittelindrustrie und muss hier nicht hohe Preise für ein Scheinprodukt ausgeben!

Ist ein unehrliches Geschäft!!!

Von: Moni

Moni — Tue, 23 Feb 2010 14:39:12 +0000

Ich meine auch, dass Zucker und Sirup beide ihre Vor- und Nachteile haben. Ich persönlich trinke meinen Kaffee am liebsten mit viel Milch und Zucker. Dennoch kann ich mir vorstellen, dass der Sirup auch ganz gut schmeckt.

Von: Michael

Michael — Wed, 10 Feb 2010 22:30:14 +0000

Ich kann zu beiden Varianten was sagen, da ich einerseits den Sirup von Monin hier habe, aber auch bei Kevin im Weihnachtsgewinnspiel 2 Cubes gewonnen habe, wobei der mit Zimt fast alle ist.
Einfacher ist der aromatisierte Kaffee, da kann man sich nicht verdosieren.
Wobei es beim Sirup sie Sortenvielfalt ist, die für den Sirup spricht, beide Möglichkeiten haben ihre Vor- und Nachteile.
@Kevin: falls Du demnächst mal in Oldenburg (Oldb) bist, bist Du gerne auf einen Zimt-Kaffee eingeladen, sag bitte Bescheid vorher, da der fast leergetrunken ist. Vom Schoko-Orange ist noch etwas mehr da.

Von: Kevin

Kevin — Sun, 07 Feb 2010 17:21:51 +0000

Ich schau bei dir auch recht oft!

Ich würde auch lieber nur über sehr gute Kaffees schreiben, am liebsten ausschließlich von Privatröstern, aber ich glaube so Geschmacksurteile zu normalen Kaffees sind manchmal auch ganz interessant für viele Leser!

Von: Arne

Arne — Sun, 07 Feb 2010 17:09:33 +0000

Bin oft bei dir auf dem Blog – auch wenn ich nicht immer zum Kommentieren komme Wir haben ja fast zusammen angefangen zu Bloggen.

Das mit dem Teppich ist so eine Sache

Gruß aus Berlin nach HH,
Arne

Von: Benjamin

Benjamin — Thu, 04 Feb 2010 11:48:36 +0000

Zumindest in deutschem Wein wird häufig Zucker zugegeben, weil die Trauben nicht süß genug sind, um da Wein draus zu machen… So viel zu “Zucker im Wein”. Bier würde ich nicht mit Zucker trinken – aber das bittere Ekelzeug trinke ich auch nicht ohne.

Ich finde Zucker in Kaffee völlig legitim, er überdeckt nämlich vor allem das bittere Aroma, das nicht jeder Mag.

Auf Sirup im Kaffee (oder Cappu oder Latte) stehe ich nicht so, wenn dann aber statt Zucker bzw. halt entsprechend weniger Zucker. Ich habe aber durchaus schon leckeren aromatisierten Kaffee/Espresso getrunken, z. B. die Sorte “Aprikose” aus dem letzten Weihnachtssortiment von Nespresso, die sich sowohl pur als auch im Cappuccino sehr gut macht.

Von: Kevin

Kevin — Wed, 03 Feb 2010 22:09:23 +0000

Hi Thomas,

stimmt! In Latte und Cappuccino kommen Aromen deutlich besser zur Geltung. Schwarzer Kaffee mit Aroma ist für mich auch absolutes No-Go – mit Milch ist’s in Ordnung.

Achso und nochmal zu Arne: Der Vergleich mit dem Rotwein ist zwar nicht schlecht, aber ich glaube die Zielgruppen von “Gourmet-Kaffee” und aromatisiertem Kaffee sind einfach so verschieden, dass man das kaum vergleichen kann. Da werden einfach ganz andere Bedürfnisse befriedigt.
Ich versuche bei mir im Blog immer “auf dem Teppich” zu bleiben und mal auf beide Seiten zu schauen. Neben sehr guten Kaffees darf’s dann ab und zu auch mal ein aromatisierter Cappuccino sein!

Von: Thomas

Thomas — Wed, 03 Feb 2010 21:50:17 +0000

Naja ich als Kaffeepaduser kann ja eh nur “Supermarkt-Kaffee” benutzen, da viele Privatröstereien keine Pads anbieten und Pads selber basteln eher schnöde ist.

Ich finde Sirup kann man auch nur in Caffe Latte etc reintun. Kaffee pur verdirbt man damit. Und wenn auch immer nur einen Hauch, sonst kann man genauso was anderes als Kaffee trinken.

Von: Kevin

Kevin — Wed, 03 Feb 2010 15:37:11 +0000

Hi Arne,

schön mal wieder was von dir zu lesen bei mir im Blog! Ich bin auch kein regelmäßiger Sirup-Kaffee Trinker, sondern beschränke mich meistens auf gute Sorten, die schon aromatisch schmecken.

Aber: WENN man Sirup nutzt, dann bitte wenig und nur in vernünftigem Kaffee. Ich sage dir, in Supermarkt Kaffee ist es dann komplett vorbei .

Ich weiß nicht, ob sich die Qualität bei aromatisiertem Kaffee erledigt hat. Bei meinem nächsten Test der Coffeecubes mit der Geschmacksrichtung Zimt werde ich da nochmal genauer drauf achten.

Beste Grüße

Von: Arne

Arne — Tue, 02 Feb 2010 23:27:26 +0000

Ich finde, Kaffee pur einfach unschlagbar. Gerade in guten Kaffee Zucker und/oder Syrup zu schütten finde ich grausam. Ich baller mir auch keinen Zucker in meinen Rotwein.

Bei schon aromatisierten Kaffees hat es sich mit der Qualität sowieso erledigt! Wobei das sicher auch Definitionssache ist.

#Dein Kommentar – Habe bei mir im Blog einiges zum Thema teures Wasser geschrieben

Viele Grüße,
Arne