Kaffee-Espresso-trinken – Blog: Rund um das schwarze Gold – Senseo, Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto und Vollautomaten

100% Kaffee? Absolut von gestern! Heute sind viele Kaffee-Hersteller auf einen beunruhigenden Zug aufgesprungen: statt 100% Kaffee bekommt der meist nichtsahnende Kunde oft nur etwa 90%. Der Rest des Kaffees besteht aus einer Mischung aus Maltodextrin und Karamell, was meist als “Melange” Mischung beworben wird und dann im Kleingedruckten auf der Verpackungsrückseite erst aufgeklärt wird. [...]

Jetzt wo das Wetter in letzter Zeit doch deutlich besser wird, habe ich mal nach einfachen Eiskaffee Rezepten geschaut und bin auch fündig geworden! Also gleich zum Rezept. Hier habe ich bewusst etwas Einfaches ausgesucht, das sich mit sehr einfachen Zutaten realisieren lässt. Denn nicht jeder hat z.B. Vanilleeis Zuhause.

Dein Besuch beschwert sich über zu starken Kaffee oder trinkt ausschließlich Filterkaffee? Kaffee aus dem Vollautomaten schmeckt komisch? Die Lösung für dieses Problem habe ich eher zufällig bei wikipedia gefunden, als ich auf der Suche nach Espresso-Rezepten war.