Kaffee-Espresso-trinken – Blog: Rund um das schwarze Gold – Senseo, Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto und Vollautomaten

Im ersten Teil dieses Berichts geht es erst einmal um die absoluten Grundlagen des Erkennens von Kaffee-Qualität: Kurz zusammengefasst ging es darum, überhaupt das grundlegende Transparenz-Problem zu verstehen, dass wir beim Kauf von Kaffee haben. Wir kaufen Kaffeebohnen in einer nicht durchsichtigen Verpackung, finden nebulöse Angaben über die Herkunft, Röstung, soziale Bedingungen des Anbaus… oder [...]

Des Deutschen liebster Kaffee muss “Arabica” Kaffee sein, aber warum eigentlich? Arabica ist hierzulande das Qualitätsmerkmal schlechthin und wird meiner Meinung nach völlig überbewertet. Schließlich handelt es sich bei Arabica Kaffee eben nur um eine Kaffeesorte. Auch wenn das Gegenstück “Robusta” (evtl. sogar zu Unrecht) einen schlechteren Ruf hat, heißt Arabica nicht zwangsläufig “gut” und [...]

Wirklich guten Kaffee zu erkennen ist sehr schwierig, aber schlechten Kaffee zu erkennen ebenso. Woran liegt das? Zum einen liegt es daran, dass die meisten von uns schlechten Kaffee gewöhnt sind. Der Fehler fängt schon beim Einkauf an: Wir suchen uns Kaffee nicht nach der Qualität aus, sondern fast ausschließlich nach Preis und alten Gewohnheiten [...]

Die Idee von meinkaffee.de ist nicht ganz neu: Man kann sich in dem Shop ein individuelles Produkt von der Pike auf zusammenstellen. Hier liegt aber nicht wie so oft der Schwerpunkt auf dem Produkt, sondern auf der Produkt-Verpackung. Die Kaffee-Verpackung lässt sich bei meinkaffee.de nämlich komplett selbst gestalten. Wie dieser Bestellablauf funktioniert, habe ich getestet [...]

Filterkaffee ist immer noch die beliebteste Art Kaffee zuzubereiten und viele praktische Argumente sprechen für den Filterkaffee: Es ist einfach, sauber und es kann eine große Menge Kaffee zubereitet werden, die zudem noch auf der Heizplatte warm gehalten werden kann. Aber ist Filterkaffee überhaupt noch zeitgemäß bzw. ist Filterkaffee überhaupt jemals gut gewesen? Es soll [...]

Cappuccino lässt sich mit dem Kaffee-Vollautomaten vermeintlich leicht herstellen: Entweder alles geht vollautomatisch per Knopfdruck oder man schäumt mit der Dampflanze Milch auf, um anschließend Kaffee in die Tasse laufen zu lassen. Damit erkennt man den typischen Vollautomaten-Cappuccino bereits auf den ersten Blick an den zwei kleinen Punkten im weißen Schaum. Aber ist das wirklich [...]

Update vom 22.10.2012: Amazon hat mittlerweile die Übersichtsseite zur Cashback-Aktion online gestellt. Dort sind auch die genauen Bedingungen der Aktion einsehbar: Es gibt bis zum 13.01.2013 “Cashback” in Form von Nespresso-Guthaben in Höhe von maximal 50,- €. Lediglich 30,- € gibt es für die Nespresso Maschinen vom Typ Essenza, also die sehr günstigen Nespresso Maschinen. [...]

Wirklich mit Kaffee beschäftigen, das tun die Wenigsten. Dies konstatiert Hans-Jürgen Langenbahn in seinem Buch “Kaffee, das unverstandene Wesen – oder: Das Grauen einer Kaffeezubereitung”. In diesem kürzlich fertig gestellten Buch dreht sich alles rund um das Lieblingsgetränk der Deutschen. Zielgruppe sind alle diejenigen, die sich für Hintergrundinformationen zu Kaffee interessieren und/oder interessiert sind, mehr [...]

Nach freundlicher Aufforderung durch die Betron AG korrigieren wir: Bei den bei Rewe erhältlichen Kapseln handelt es sich nicht um Esprimo-Kapseln. Es handelt sich um Kaffee Kapseln der Ethical Coffee Company. Esprimo ist lediglich deutscher Distributor – entsprechende Esprimo Kapseln sind nur bei einigen auswählten Händlern und im Internet erhältlich. Laut Auskunft der Ethical Coffee [...]

Ab dem 10.10.12 gibt es bei Media Markt eine Gutschein-Aktion, die sich insbesondere für höherpreisige Artikel durchaus lohnen kann. Gerade beim Kauf eines Kaffee-Vollautomaten lässt sich einiges sparen, den es gibt ab einem gewissen Einkaufswert Media Markt-Gutscheinkarten, undzwar wie folgt: 299,- € Einkaufswert – 50,- € Media Markt Gutschein bekommen ~ 16,7 % Rabatt 499,- [...]