Wer noch nicht sicher ist, ob Senseo Kaffee die richtige Wahl darstellt, dem sei  nochmal der Artikel “Systeme: Filter, Kapseln oder Pads?” ans Herz gelegt.  Hier habe ich mal den Klassiker Filterkaffee mit den beliebtesten Kapsel- und Padmaschinen gegenüber gestellt und Vor- und Nachteile der Maschinen aufgeführt. Aktuell habe ich auch noch einen ausführlichen Test der neuen Philips Maschine Quadrante anzubieten und einen Test der Senseo Latte Select, die auch Kaffee Spezialitäten zaubert (Cappuccino, Latte Macchiato). Wenn ihr euch grundsätzlich mit dem Senseo Kaffeegeschmack zufrieden stellen könnt, ist die HD7814 aber eine gute Wahl – insbesondere zu diesem Preis. Im Vergleich zur Senseo Quadrante oder Latte Select ist der Kaffeegeschmack nämlich identisch. Das patentierte Brühsystem hat sich mit den neuen Maschinen nicht geändert. Der einzige Unterschied besteht im Design (Senseo Quadrante) und darin, dass die Senseo Latte Select einen Milchtank besitzt.

Man sollte bei diesem Angebot die lange Lieferzeit bedenken. Außerdem muss ein Adapter für den britischen Stromstecker gekauft werden, der aber für weniger als einen Euro zu haben ist. Als schnelle Alternative bietet sich die ebenfalls günstige Philips Senseo HD7810/60 an, die bei Amazon Deutschland für 54,90 € zu haben ist (Lieferung kostenlos).

Brühsystem – Senseo-typisch

Bei den patentierten Brühsystemen von Senseo, Nespresso und Dolce Gusto wird sich wahrscheinlich auch in den nächsten Jahren nichts ändern, da man sonst auch die Pads ändern müsste und die Systeme sich soweit auch bewährt haben. So macht auch die Senseo Latte Select keine Ausnahme: Hier wird das Senseo-typische Brühsystem eingesetzt, das auch schon in allen anderen Senseo Kaffeepad Maschinen zum Einsatz kommt. Padhalter gibt es in den zwei Varianten: Einmal für eine kleine Tasse (ein Kaffeepad) und für eine große Tasse (zwei Kaffeepads). Zur Kritik am Brühsystem habe ich mich bereits in meinem Bericht zur Senseo Quadrante geäußert, daher hier ein kleiner Auszug aus dem Bericht: Hier werden die altbewährten Kaffeepads eingelegt und mit einem minimalen Druck von nicht einmal zwei Bar zubereitet.Dies führt auch dazu, dass hier die gleiche Kritik greift, die schon bei allen anderen Senseo Modellen greift. Freunde starken Kaffees werden mit der Senseo nur bedingt glücklich werden. Wer Kaffee aus Vollautomat oder den Kapselkonkurrenten Nespresso oder Dolce Gusto gewohnt ist, wird den Senseo-Kaffee als etwas lasch empfinden. Wer hingegen gern Filterkaffee trinkt, könnte mit der Senseo eine geeignete und schnellere Alternative finden. Im Zweifelsfall geht man einfach zum Elektrohändler seines Vertrauens und probiert. Einen Systemcheck mit einem generellen Vergleich von Filter, Kapseln und Pads habe ich auch schon geschrieben.

Lieferumfang und Preis

Im Lieferumfang der Senseo Latte Select findet ihr natürlich erstmal die Maschine mit zwei Padhaltern. Daneben liegt ein Garantiedokument bei, eine Bedienungsanleitung. Die Dokumentation, die der Senseo Latte Select beiliegt, ist recht umfangreich und z.T. in hochwertiger Qualität. Hier kann man durchaus einen Blick hinein werfen. Als kleines Extra gibt es noch eine Packung Entkalker. Eine Packung Pads sucht man leider vergeblich. Dies macht aber auch Sinn, da sich nach meiner Erfahrung die Kaffeepads nicht übermäßig lange halten und schnell “muffig” werden. Es lohnt sich also frische Pads zu kaufen! Preislich liegt die Philips HD7850/80 mit rund 130,- € zzgl. Versandkosten im Moment am günstigsten (Preisvergleich).

Verarbeitung & Bedienung der Senseo Latte Select
Optisch macht die Senseo Latte Select einen guten Eindruck. Insgesamt wirkt die Maschine deutlich bulliger als die Modelle ohne Milchtank. Trotz der fast ausschließlichen Verwendung von Plastik macht die Latte Select Kaffeepad Maschine einen wirklich guten Eindruck. Lediglich der Milchtank störte mich ein wenig: Das Schließen des Tanks mit einem kleinen Hebel und das anschließende Einsetzen ist etwas gewöhnungsbedürftig. Reinigen lassen sich viele abnehmbare Einzelteile der Maschine per Hand oder in der Spülmaschine. Dies ist wie bei Vorgängermodellen problemlos zu machen. Die höhenverstellbare Tassen-Abstellfläche ist bei der Senseo Latte Select integriert, macht einen etwas wackeligen Eindruck, funktioniert aber tadellos. Bei dieser Maschine macht es auch Sinn, denn in der Regel sind Latte Macchiato Gläser deutlich größer als normale Kaffeebecher.
Die Bedienelemente am Kopf der Maschine leuchten je nach Einstellung und sind einfach zu verstehen. Hier kann man eigentlich nichts falsch machen. Philips hat mit der Bedienung den Nagel auf den Kopf getroffen!

Kaffee-Spezialitäten: Spezialgebiet der Sense Latte Select

Nun zum eigentlichen Clou der Maschine. Die Latte Select beherrscht die Zubereitung von Latte Macchiato und Cappuccino auf Knopfdruck. Dies geschieht mit dem Einsatz von herkömmlichen Kaffeepads und normaler Milch – im Gegensatz zur Konkurrenz von Dolce Gusto und Tassimo braucht man hier also keine Milchpads, sondern kann richtige Milch verwenden. Befüllen kann man die Senseo Latte Select immer nur mit der Menge Milch, die man auch tatsächlich braucht, der Milchbehälter ist sehr klein (ca. 140 ml). Beim Brühen eines Latte Macchiato ist der Milchtank schon komplett leer. Dies ist aber auch völlig in Ordnung. Schließlich besitzt die Maschine keine Kühlfunktion und Milch sollte man bekanntlich spätestens nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Das Befüllen des kleinen Tanks gelingt aber recht schnell, auch wenn das Einsetzen des Milchtanks anfangs etwas fummelig erscheint. Insbesondere für einen Mechanismus, den jeder wahrscheinlich sehr oft nutzen wird. Ich habe mich aber dennoch schnell an das Teil gewöhnt.

In weniger als einer Minute ist der Latte Macchiato in meinem Glas. Nicht ganz perfekt ist die Trennung der verschiedenen Schichten – das kriegt man per Hand besser hin – dennoch macht der Latte Macchiato optisch schon einiges her. Diese Funktion gefällt mir ausgesprochen gut! Der Schaum gelingt für meine Ansprüche auch sehr gut. Auch nach einigen Minuten ist er nicht verschwunden. Geschmacklich erwarte ich natürlich nicht zu viel von der Kaffeepad Maschine von Philip’s: Für meinen Geschmack ist die Kombination des Senseo Kaffees mit einem Latte Macchiato etwas zu lasch und nicht vergleichbar mit echtem Espresso, der sonst in den Latte Macchiato kommt. Die Senseo Latte Select zaubert hier eher etwas für Kaffeetrinker, die es eher mild mögen. Am besten ihr probiert es im Laden selbst, wenn ihr unsicher seid!

Übrigens braucht der Cappuccino nur etwa 25 Sekunden und schmeckt natürlich besser als der Senseo Cappuccino, den es als fertiges Kaffeepad gibt. Hier macht die Milch im Gegensatz zum Milchpulver den Unterschied. Meiner Meinung nach ist der Geschmack auch besser als der des Latte Macchiato, da der Kaffeegeschmack besser zur Geltung kommt. Aber das ist natürlich auch eine rein subjektive Einschätzung.

Fazit

Philips hat mit der Senseo Latte Select wieder eine attraktive Kaffeepad Maschine abgeliefert, die auch von der Vielfalt der verfügbaren Kaffeepad-Sorten profitiert. Mit dem zusätzlichen Milchtank gelingen Kaffee-Spezialitäten auf Anhieb. Die Verarbeitung der Senseo Latte Select ist ebenfalls in Ordnung, auch wenn Senseo-typisch viel Plastik zum Einsatz kommen und insbesondere das Einsetzen des Milchtanks etwas wacklig wirkt. Für rund 130,- € zzgl. Versand kann man mit der Senseo Latte Select glücklich werden. Übrigens habe ich auch schon Kaffeepads getestet.

Vorweg noch eine kleine Erklärung, warum ich nicht selbst getestet habe: Das Brühsystem der Senseo arbeitet mit wenig Druck (unter 2 Bar), sodass im Ergebnis ein mit Filterkaffee vergleichbarer, aber dennoch eigener Geschmack entsteht. Wer mehr zu den Brühsystem (und über deren Vor- und Nachteile) lesen möchte, sollte am besten mal in meinen Systemcheck schauen! Dort sind alle bekannten Pad- und Kapselsysteme aufgelistet und vorgestellt. Ich selbst bin hochwertigen Kaffee und Espresso gewohnt, den ich hier im Blog auch regelmäßig teste und vorstelle. Diesen teste ich im Vollautomaten, der mit deutlich mehr Druck arbeitet und den Kaffee frisch mahlt. Zusätzlich kann ich hier die Parameter beliebig einstellen, um den Kaffeegeschmack zu variieren. Kurz gesagt: Mir schmeckt der Senseo Kaffee nur bedingt und ich kann zwischen den Sorten keine großen Unterschiede ausmachen. Demnach war es hier sinnvoll, Leute als Tester zu nehmen, die diesen Kaffee schon täglich trinken oder den ähnlichen Filterkaffee gewohnt sind. Nun zu den Ergebnissen!

Der Senseo Cappuccino (UVP 2,69 € für 10 Pads) ist der erste Kaffee im Test. Hierbei handelt es sich um ein doppeltes Kaffeepad, das zusätzlich zum Kaffee noch Milchpulver enthält. Ich sage hier bewusst Kaffee, denn echten Cappuccino zu dem auch Espresso gehört, kann die Senseo nicht herstellen. Von dem Cappuccino war der Großteil der Tester überzeugt, auch ihm ein leicht pappiger Geschmack nachgesagt wird, den ich bestätigen konnte. Dies fällt aber nicht so negativ auf, sodass die Tester den Senseo Cappuccino durchschnittlich mit 7 von 10 Punkten bewerten.

Der Senseo Café Choco (UVP 2,69 € für 10 Pads) ist schwer einzuordnen. Ob der Schokoladen- oder der Kaffeegeschmack überwiegt, konnten die Tester nicht sagen. Jedenfalls ist er nicht mit Kakao vergleichbar – der Schokoladenanteil tritt angenehm und dezent zum Vorschein. Mit einem guten Ergebnis von 7 von 10 Punkten bewerteten die Tester den Café Choco ebenfalls sehr positiv.

Senseo Kaffee Klassisch (UVP 1,99 € für 16 Pads) ist ein typischer Kaffee zum “Kaffee trinken” am Nachmittag. Von den Testern wird dem klassischen Kaffee eine Ähnlichkeit zum Filterkaffee nachgesagt mit einem ausgewogenen Aroma, das “weder zu stark noch zu lasch” rüberkommt. Insgesamt gibt es dafür im Schnitt 6 von 10 Punkten, insbesondere, weil dem Kaffee z.T. eine leichte Wässrigkeit nachgesagt wurde.

Beim den kräftigen Senseo Kaffeepads (UVP 2,69 € für 16 Pads) sind sich die Tester einig gewesen: Hier überwiegt der gute Eindruck, dass bei diesem Kaffee der stärkste Kaffeegeschmack erreicht wird, der vergleichbar mit Filterkaffee ist. Dennoch hat der Kaffee nicht auf ganzer Linie überzeugen können, sodass 6 von 10 Punkten vergeben worden sind.

Nun wieder zu einem Kaffee, der für den doppelten Padhalter ausgelegt ist: der Senseo Frühstückskaffee (2,69 € für 10 Pads). Bei diesem ist doppelt soviel Kaffee enthalten, wie bei einem normalen Pad. Das reicht dann für eine große Tasse am Morgen aus. Beim Frühstückskaffee sind sich die Tester nicht einig: Einige bescheinigen dem Kaffee einen milden Geschmack mit idealer Frühstückstauglichkeit, andere wiederum finden ihn leicht bitter und zu wässrig. Dies könnte auch an dem Phänomen liegen, dass der Senseo Kaffee beim Durchlauf von zwei Tassen generell wässriger schmeckt, als wenn man Einzelpads zwei mal durchlaufen lässt. Insgesamt erhält der Morgenkaffee jedenfalls mittelprächtige 5 von 10 Punkte.

Der entkoffeinierte Senseo Kaffee (UVP 1,99 € für 16 Pads) schneidet in einhelliger Meinung von allen Sorten am schlechtesten ab. Ihm wird ein langer, unangenehmer Nachgeschmack nachgesagt. Dies überwiegt im Ganzen auch deutlich, sodass der Senseo Kaffee ohne Koffein im Test das Schlusslicht mit durchschnittlich 2 von 10 Punkten bildet.

Fazit des Test: Im Ergebnis haben die doppelten Pads (Cappuccino, Café Choco, Frühstückskaffee) sehr gut abgeschnitten. Lediglich der Frühstückskaffee ist bei den Testern zumindest etwas skeptisch aufgenommen worden. Der kräftige sind klassische Senseo Kaffee bilden das Mittelfeld, dass sich im Bereich des mit Filterkaffee vergleichbaren bewegt. Als trauriges Schlusslicht steht der entkoffeinierte Senseo Kaffee da, der nach keinem Tester besonders empfehlenswert ist.

Ich freue mich natürlich über eure Kommentare zum Test!

Neues Design, bewährtes Brühsystem

Die Senseo Quadrante überzeugt vor allen Dinge mit einem neuen, frischen Design. Meiner Meinung nach hat Philips hier den richtigen Riecher gehabt und die Quadrante wird sicher bei vielen Kunden gut ankommen. Das Würfeldesign, das auch schon Nespresso bei der Maschine “Le Cube” umgesetzt hat, ist einfach auf der Höhe der Zeit.

Beim Brühsystem bleibt alles beim Alten: Auch hier werden die altbewährten Kaffeepads eingelegt und mit einem minimalen Druck von nicht einmal zwei Bar zubereitet. Dies führt auch dazu, dass hier die gleiche Kritik greift, die schon bei allen anderen Senseo Modellen greift. Freunde starken Kaffees werden mit der Senseo nur bedingt glücklich werden. Wer Kaffee aus Vollautomat oder den Kapselkonkurrenten Nespresso oder Dolce Gusto gewohnt ist, wird den Senseo-Kaffee als etwas lasch empfinden. Wer hingegen gern Filterkaffee trinkt, könnte mit der Senseo eine geeignete und schnellere Alternative finden. Im Zweifelsfall geht man einfach zum Elektrohändler seines Vertrauens und probiert. Einen Systemcheck mit einem generellen Vergleich von Filter, Kapseln und Pads habe ich auch schon geschrieben.

Verarbeitung & Bedienung der Senseo Quadrante

Von der Verarbeitung der Senseo Quadrante war positiv überrascht: Trotz der fast ausschließlichen Verwendung von Plastik (nur die Tassenabstellfläche ist aus Metall) wirkt die Maschine ziemlich robust und wie aus einem Guss. Auch die Bedienung der Knöpfe und das Öffnen das Fachs für die Pads macht einen sehr hochwertigen und haltbaren Eindruck. Dies ist sogar noch ein wenig besser umgesetzt als bei der alten Senseo (New Generation). Einzig die höhenverstellbare Tassenabstellfläche wirkt etwas instabil beim Umstellen; erstmal eingestellt, hält diese aber einwandfrei.

Zum Prinzip der Senseo brauche ich wohl nicht mehr so viel sagen. Die Funktion beschränkt sich darauf, eine (ca. 120ml) oder zwei Tassen per Knopfdruck zuzubereiten. Die Vorheizzeit liegt bei ca. 40 Sekunden (das gibt es bei Nespresso oder Dolce Gusto nicht). Die Sortenvielfalt für die Senseo ist nach wie vor recht groß und es gibt die Kaffeepads eigentlich in jedem Supermarkt. Demnächst werde ich auch nochmal einen Vergleich der Senseo Kaffeepads machen!

Im Vergleich zur alten Senseo ist mir bei der Quadrante aufgefallen, dass das Betriebsgeräuscht minimal besser geworden ist und der Kaffee wirklich heiß aus der Maschine kommt. Das war bei der alten Senseo einer der großen Kritikpunkte, der nun durch Philip’s nachgebessert wurde.

Auch der Wassertank der Quadrante mit 1,2l Fassungsvermögen macht einen stabileren Eindruck im direkten Vergleich zum Vorgängermodell. Außerdem ist eine Eingriffmulde integriert worden, die das Wasser nachfüllen wirklich sehr angenehm macht. Insgesamt ist es auch positiv zu bewerten, dass der Wassertank nicht mehr so hoch ist, wie bei der alten Senseo. So bekommt man ihn garantiert unter jeden Wasserhahn mit noch so kleinem Waschbecken! Der gute optische Eindruck der Senseo Quadrante wird auch bei seitlicher Ansicht deutlich, der Wassertank sitzt sehr gut und die Maschine wirkt dadurch sehr kompakt.

Fazit und Preis

Insgesamt macht die neue Senseo Quadrante einen sehr guten Eindruck. Mir gefällt das neue Design und die kleinen Änderungen, die Philips an der Maschine vorgenommen hat. Auch wenn (mal wieder) viel Plastik zum Einsatz kommt, macht die Maschine einen sehr guten Eindruck. Geschmacklich hat sich an den alten Kritikpunkten natürlich nichts geändert: Vorm Kaufen am besten beim Händler direkt probieren!

Die neue Senseo Quadrante hat einen recht fairen Preis. Erhältlich ist sie im Preisvergleich aktuell für rund 80,- € zzgl. Versandkosten. Damit ist sie rund 30,- € teurer als die günstigste Standard-Senseo. Letztlich bezahlt man den Aufpreis für das neue Design und kleine Verbesserungen. Ich denke dies ist aber durchaus gerechtfertigt. Für alle, die schon eine Senseo Zuhause haben, lohnt sich der Umstieg natürlich nur, wenn das Design der neuen Senseo Quadrante so gut gefällt, dass die neue her muss. Ansonsten ist geschmacklich ja alles beim alten geblieben!

Hier noch ein kurzes Video von mir – die Senseo Quadrante in Aktion:

Fragen zur neuen Senseo Quadrante könnt ihr direkt hier stellen!

An der Technik hat Senseo nichts geändert: Weiterhin werden Kaffeepads in die Maschine gesteckt, die überall und in diversen Geschmacksrichtungen erhältlich sind. Mit dem neuen Design will Philips’s die pozentiellen Kunden überzeugen, die bisher vom Design der alten Senseo nicht angesprochen wurden. Orientiert haben sich die Designer dabei anscheinend an der Nespresso Konkurrenz: Die Senseo Quadrante erinnert doch sehr an die Nespresso Le Cube. Erhältlich ist die neue Senseo in den Varianten HD 7860/60 (ab 81,20 € zzgl. Versand) und 7860/10 (ab 81,20 € zzgl. Versand).

Demnächst werde ich auch nochmal ausführlicher über die neue Senso berichten! Angeblich soll auch bald eine Special Edition herauskommen, die nochmal überarbeitet wird… . Welches System zur Kaffeezubereitung das richtige ist, könnt ihr in meinem ausfürhlichen Systemcheck nachlesen!

Gehört die Zubereitung für dich mit zur  Kaffeekultur oder ist sie nur Mittel zum Zweck?
Die Zubereitung ist natürlich ein Teil der Kaffeekultur, auch wenn ich aus Zeitgründen eher praktisch veranlagt bin. Reden über Kaffee und dessen Zubereitung ist nicht nur interessant, sondern verbindet und regt an, Neues zu probieren. Kaffeekultur ist somit auch Inspiration und der Austausch über Geschmackserlebnisse; nicht nur von Blog zu Blog, sondern vor allen Dingen von Mensch zu Mensch!

Welche Wirkung hat Kaffee auf dich?
Bilder sagen mehr als tausend Worte: Ab 6 Bechern sieht das Ganze bei mir nicht viel anders aus als im Video unten . Ansonsten hat ein Cappuccino am Abend vorm ins Bett gehen auch eine durchaus beruhigende Wirkung.

[youtube DuhpGX6hZZA]

Kaffeekultur oder Subkultur, sind Kaffeekapseln, Kaffeepads und Instantkaffes auch Teil der Kultur?
Aber ja! Das ist meiner Meinung nach nicht nur eine Verbreiterung der Zielgruppe von Kaffee, Cappuccino und Latte Macchiato, sondern eine notwendige Weiterentwicklung der Kaffeekultur. Auch wenn Viele Nespresso, Dolce Gusto, Senseo und Konsorten vielmehr eine Unkultur nennen würden, so finde ich das ganz und gar nicht. Im Hinblick auf die klassische Filtermaschine ist dies nicht nur eine praktische Alternative, sondern auch geschmacklich eine Weiterentwicklung.
Schade ist aber weiterhin, dass diese Kultur teuer erkauft werden muss und die Kapseln meist nicht besonders ökologisch sind, d.h. viel Müll verursachen.

Welche Veränderungen würdest du dir für die Kaffeekultur im deutschsprachigen Raum in den nächsten Jahren wünschen?
Ich wünsche mir mehr Bewusstsein für guten Kaffee und einen höheren Bekanntheitsgrad für empfehlenswerte Privatröstereien. Es muss das Bewusstsein dafür geschaffen werden, dass guter Kaffee seinen Preis kostet und es sich lohnt, diesen Preis zu zahlen – auch im Hinblick auf Fairtrade Kaffee. Damit das geht, muss mehr über Kaffee gesprochen werden. Das sozialisierendste Getränk überhaupt muss kommunikativer werden!

Was ist für dich ein absolutes Kaffee No-Go?
Absolutes Kaffee No-Go ist für mich, wenn eine Kaffeemaschine (sei es Vollautomat, Siebträger, Senseo oder Filtermaschine…) nicht gepflegt wird. Besonders bei Vollautomaten (auch in Gaststätten) ein bekanntes Phänomen: Einfach nur eklig und mein absolutes No-Go!

Das war’s auch schon von der Blog-Parade! Du willst auch mitmachen (und evtl. eine Kaffeepresse gewinnen)?
Das geht natürlich… im Barista-Blog von Arne.

Diskutiert werden darf natürlich auch gern hier in den Kommentaren!

Filterkaffee-Maschine

Zuerst nehme ich mir der guten, alten Filterkaffee-Maschine an (in der Abbildung ist es eine von Solac). Dies ist wohl nach wie vor die am meisten verbreitete Art, Kaffee zuzubereiten in deutschen Haushalten. Doch macht die angestaubte Technik heute noch Sinn? Ein riesen Vorteil besteht ganz einfach darin, dass sowohl die Kaffee-Maschine wie auch der Kaffee selbst, sehr günstig zu haben sind. Ein Kilogramm Kaffee gibt es im Supermarkt schon für unter 10,- € und die Maschinen sind auch sehr günstig. Für 20,- € kann man sich beim Elektromarkt eine solche Maschine mitnehmen. In diesem Vergleich preislich absolut unschlagbar! Außerdem sind auch große Mengen an Kaffee realisierbar. Eine große Kanne ist mit keinem anderen System machbar, hier besteht wohl auch der größte Vorteil des Filterkaffees. Wer sehr viel Kaffee trinkt oder oft Gäste hat, könnte mit einem Kapsel- oder Padsystem Probleme bekommen, alle zu versorgen.
Bei all den Vorteilen, die der Filterkaffee so hat, gibt es natürlich auch erhebliche Nachteile, die überhaupt erst dazu geführt haben, dass sich die neuen Systeme mit derartigem Erfolg schmücken dürfen. Kaffeepulver hat den Nachteil, dass es nach Öffnung der Verpackung sehr schnell die Aromen verliert. Durch kühles Lagern an einem trockenen, dunklen Ort kann man dem zwar entgegen wirken, dennoch sind vor allen Dingen die Kapselsysteme hier einen Schritt voraus. Will man mit der Filterkaffee-Maschine eine Tasse zubereiten, ist der Aufwand dafür vergleichsweise hoch. Oft verzichtet man dadurch lieber auf den Kaffee oder brüht eine ganze Kanne, die dann nachher durch vielfaches Aufwärmen säuerlich und bitter schmeckt. Zum Geschmack ist außerdem zu sagen, dass ein Filterkaffee relativ dünn schmeckt, wenn man ihn mit diesen Systemen vergleicht, die einen gewissen Druck auf das Kaffeepulver ausüben beim Brühvorgang (Nespresso, Dolce Gusto und Vollautomaten).

Hier nochmal eine Kurzübersicht zum Filterkaffee:
Anschaffungspreis ab ca. : 20,- €
Kaffeepreis pro kg: 10,- €

Vorteile:

• Vielfalt an geeignetem Kaffeepulver; überall erhätlich
• große Mengen Kaffee können zubereitet werden
• niedrige Anschaffungskosten für eine Maschine
• niedrige Folgekosten durch günstigen Kaffee

Nachteile:

• Kaffeepulver muss schnell aufgebraucht werden
• vergleichsweise hoher Aufwand für eine Tasse Kaffee
• vergleichsweise lascher Geschmack (“typisch Filterkaffee”)

Bosch Tassimo

Die Bosch Tassimo kann vor allen Dingen eines sehr gut: Dem Anwender das Leben so einfach wie möglichen machen. Der Clou an der Maschine ist das patentierte Tassimo System. Hier wird von den sogenannten T-Discs ein Barcode abgelesen, wodurch die Maschine den Prozess der Zubereitung auf das jeweilige Getränk anpasst. Hier kann man quasi nichts falsch machen. Ein weiterer Pluspunkt ist die Vielfalt des Systems: Mit der Tassimo kann man nicht nur Kaffee zubereiten, Cappuccino und Espresso zubereiten, sondern auch Kakao und Tee. Dabei ist insgesamt die Auswahl an Sorten recht groß. Nun zu den Kritikpunkten an dieser Maschine: Die Sortenvielfalt ist zwar groß, aber meiner Meinung nach kann sie nichts in einer derartigen Qualität zubereiten, was den sehr hohen Preis der T-Discs rechtfertigen würde: Der Kakao schmeckt zwar nicht schlecht, ist aber nicht vergleichbar mit normal zubereitetem Kakao. Tassimo-Kaffee ist vergleichbar eher vergleichbar mit Filterkaffee oder der Senseo. Der Grund: Der Maschine fehlt der nötige Druck, um richtigen Espresso oder aromatischen Kaffee herzustellen. Der mit Abstand größte Kritikpunkt an Tassimo und T-Discs ist aber der Preis. Eine Packung mit 8 T-Discs (normaler Kaffee) kostet rund 2,50 €. Davon enthält jede T-Disc nur 7g Kaffee. Dies resultiert in einem Kilopreis von rund 45€ pro kg Kaffee. Dies disqualifiziert die Tassimo also für Kaffeetrinker, die täglich mehrere Tassen trinken möchten. Der Anschaffungspreis von rund 100,- € ist passabel.

Hier nochmal eine Kurzübersicht zur Bosch Tassimo: [Herstellerlink]
Anschaffungspreis ab ca. : 100,- € [Preisvergleich]
Kaffeepreis pro kg ca.: 45,- € [Preisvergleich]

Vorteile:

• schnel & unkompliziert einzelne Tassen zubereiten (Tassimo System)
• heiße Schokolade, Tee, Cappuccino & Latte können zubereitet werden
• vergleichsweise hohe Sortenvielfalt

Nachteile:

• Tasssimo macht keinen echten Espresso
• wenig Druck (3,3 Bar), geschmacklich mittelprächtig
• passabler Maschinenpreis und hohe Folgekosten

Philips Senseo

Die wohl beliebteste Variante Kaffee herzustellen neben der klassischen Flterkaffee-Maschine ist sicherlich die Philips Senseo. Dies liegt sicherlich vor allen Dingen daran, dass dieses System ausgereift ist und es viele verschiedene Sorten am Markt gibt, sogar beim Aldi um die Ecke gibt es recht empfehlenswerte Pads zu einem günstigen Preis. Womit wir auch schon beim nächsten großen Pro-Argument für die Philips Senseo sind: Sowohl die Maschine als auch die Pads sind zu einem günstigen Preis erhältlich, wobei man besonders bei den Original-Pads auf ordentliche Preise achten muss. Diese werden z.T. teuer verkauft, insbesondere weil die Kaffeepads, die nicht direkt von Senseo stammen, nicht unbedingt schlechter sind.
Insgesamt ist der Geschmack des Senseo Kaffee eher zurückhaltend. Darüber können auch spezielle Sorten nicht hinwegtäuschen, die mit “kräftig” oder “intensiv” betitelt werden. Für einen intensiven Geschmack fehlt der Senseo der nötige Druck (sie hat nur 1,5 Bar Druck). Außerdem ist das System recht unflexibel, was andere Heißgetränke, wie z.B. Tee, Kakao oder Kaffee-Spezialitäten (Latte Macchiato, Cappuccino) angeht. Zwar gibt es Teepads und es wurden auch schon Lösugen für Kakao gefunden (die aber in Deutschland nicht vertrieben werden), doch diese sind meiner Meinung nach recht unausgereift. Espresso kann die Maschine auch nicht, auch wenn es extra einen Padhalter gibt, der mit der entsprechenden Sorte Kaffeepads dies verspricht. Jedoch braucht ein Espresso Druck, was die Senseo zum aktuellen Zeitpunkt nicht leisten kann. Dank des günstigen Preises von Maschine und Pads ist die Maschine aber trotzdem völlig zurecht beliebt und der Kaffee kann auf einem ähnlichen Niveau wie Filterkaffee und Tassimo punkten.

Hier nochmal eine Kurzübersicht zur Senseo von Philip’s: [Herstellerlink]
Anschaffungspreis ab ca. : 50,- € [Preisvergleich]
Kaffeepreis pro kg ca.: 18,- € [Preisvergleich]

Vorteile:

• große Sortenvielfalt, überall verfügbar
• vergleichsweise günstiger Kaffeepreis
• Senseo Kaffeemaschinen günstig in der Anschaffung

Nachteile:

• unflexibles System mit fester Wassermenge
• wenig Druck (1,5 Bar), geschmacklich fehlt Intensität
• Tee, Espresso und Kakao erhältlich, aber unausgereift

Nestle Nespresso

Die Nespresso ist wohl die Maschine mit dem größten Anspruch in die Kategorie “Premium” zu gehören. Das patentierte Brühsystem funktioniert mit Kapseln, die hiermit geschmacklich sehr ausgereiften Espresso oder Kaffee zaubern. Benutzte Kapseln fallen nach dem Brühvorgang in einen Behälter, der insgesamt 12 gebrauchte Kapseln fasst. Will man den Brühvorgang abbrechen, drückt man einfach einen Knopf, sodass man hier auch die Wassermenge kontrollieren kann und somit auf den Geschmack Einfluss nehmen kann. Durch den Auffangbehälter und das denkbar einfache Funktionsprinzip ist die Maschine besonders sauber. Außerdem ist die Nespresso durch die patentierte Brüheinheit (die sich übrigens bei keiner  Nespresso Maschine unterscheidet) ziemlich kompakt. Wenn mal doch etwas nicht nach Plan läuft, hilft die kostenlose Kundenhotline schnell und kompetent. Als ich noch eine Nespresso-Maschine hatte, war ich immer äußerst begeistert von der zuvorkommenden, professionellen Art der Berater am Telefon.
Vieltrinker werden mit der Nespresso bestraft: Nicht nur, weil der Kaffee relativ langsam durch die Maschine läuft, sondern auch, weil man aus einer Kapsel nur eine kleine Menge Kaffee bekommt (120ml). Möchte man einen großen Becher mit Kaffee trinken, muss man einige Kapseln durch die Maschine jagen, was auch sehr schnell ins Geld geht bei einem Kilopreis von rund 42,- € (zzgl. Versandkosten) – eine Kapsel Lungo (entspricht normalem Kaffee in einer Espresso Variation) kostet z.Z. 0,35 €. Möchte man also einen großen Becher Kaffee genießen, knackt man relativ schnell die 1,- € Marke. Da Nestle mit der Nespresso vor jegliche Drittanbieterschaft Schranken gesetzt hat, könnt ihr keine Kapseln im Supermarkt kaufen: Es kann lediglich online oder per Kundenhotline bestellt werden. Wollt ihr nur wenig bestellen, fallen Versandkosten an. Außerdem gibt es ausschließlich Kapseln direkt von Nespresso, sodass auch die Sortenvielfalt (insbesondere Kaffee: nur 4 Sorten Lungo) sehr eingeschränkt ist. 2010 läuft das Patent von Nespresso aus, ab dann kann man auf Drittanbieter hoffen.
Insgesamt ist die Nespresso geschmacklich wohl die ausgereifteste Maschine, die man aber im Unterhalt auch entsprechend bezahlen muss. Insbesondere für Genießer von Espresso sehr zu empfehlen. Auf keinen Fall aber für Vieltrinker, die auf’s Geld achten müssen. Tipp: Bei ebay werden die Kapseln meist überteuert angeboten (siehe “Einkaufsratgeber: Nespresso Kapseln bei ebay“)

Hier nochmal eine Kurzübersicht zur Nespresso von Nestle: [Herstellerlink]
Anschaffungspreis ab ca. : 50,- € [Preisvergleich]
Kaffeepreis pro kg ca.: 42,- € [Preise von 0.33 € bis 0,37 € pro Kapsel]

Vorteile:

• patentiertes Brühsystem (19 Bar) mit tollem Geschmack
• einfaches und sauberes System
• Premium-Gefühl mit erstklassigem Kunden-Support

Nachteile:

• nur kleine Mengen Kaffee werden zubereitet
• Auswahl an Sorten auf Nestle Sorten beschränkt (keine Drittanbieter)
• Bestellung nur per Telefon oder Online möglich
• passabler Maschinenpreis und sehr hoher Kaffeepreis

Nescafe Dolce Gusto

Die Maschine mit dem Entenschnabel hört auf den Namen “Dolce Gusto“. Mein erster Eindruck zur Maschine war eher Verwunderung, aber mittlerweile habe ich mich an die Optik gewöhnt und finde sie ganz ansprechend. Die Nescafe Dolce Gusto vereint die Qualitäten der Bosch Tassimo und der Nespresso Maschine gekonnt: Hier können Kaffee-Spezialitäten (Cappuccino, Latte Macchiato, etc.) hergestellt werden und es steckt auch der nötige Druck (rund 15 Bar) dahinter. Hier darf man also hohe Qualität erwarten, was entsprechende Getränke angeht. Und so ist es auch: Cappuccino und Latte gelingen vorzüglich, der Milchschaum (ebenfalls aus Kapseln) ist so wie er sein soll. Dabei erreicht die Maschine beim einfachen Lungo und Espresso nicht ganz die Qualität der Nespresso, ist dafür aber vielfältiger als das Grundmodell von Nestle. Kakao kann man mit der Maschine ebenfalls zubereiten. Dieser schmeckt zwar nicht ganz wie normaler Kakao (etwas süßer), kann aber durchaus gefallen.
Leider muss man sich diese Leckereien zu horrenden Preisen erkaufen. Zwar gibt es die Kapseln in Ladengeschäften und auch der Preis ist nicht von Nescafe blockiert (wie beim Nespresso System). Dennoch: Wenn eine Tasse Kaffee knapp 0,30 € kostet und ein Cappuccino oder Latte Macchiato gut das Doppelte, überlegt man sich zwei mal, ob man nicht doch lieber ins Cafe um die Ecke geht. Der normale Kaffee schmeckt annähernd so gut wie bei Nespresso.
Insgesamt kann die Maschine vor allen Dingen bei den Kaffee-Spezialitäten überzeugen. Mit dem Preis im Hinterkopf muss man sich das Genießen auch angewöhnen, da es sonst schnell ins Geld geht. D.h. die Nescafe Dolce Gusto ist vor allen Dingen für Cappuccino- und Lattetrinker geeignet, die wenig Kaffee trinken.

Hier nochmal eine Kurzübersicht zur Nescafe Dolce Gusto: [Herstellerlink]
Anschaffungspreis ab ca. : 80,- € [Preisvergleich]
Kaffeepreis pro Tasse Kaffee ca.: 0,28 €
Kaffeepreis pro Tasse Kaffee-Spezialität (z.B. Cappuccino): 0,56 €

Vorteile:

• patentiertes Brühsystem (15 Bar) mit tollem Geschmack
• viele Kaffee-Spezialitäten in hoher Qualität, Kakao

Nachteile:

• nur kleine Mengen Kaffee werden zubereitet
• passabler Maschinenpreis und sehr hoher Kaffeepreis

Fazit zum Vergleich von Filterkaffee, Tassimo, Senseo, Nespresso und Dolce Gusto

Qualität hat meistens seinen Preis! Wer gern Cappuccino und Latte Macchiato trinkt, wird von der Kaffeeindustrie geschröpft: Da wird dann schon gern mal der drei- bis vierfache Preis für Kaffee fällig (verglichen mit Fiterkaffee). Eine preisliche Ausnahme bei den Kapsel- und Padsystemen stellt die Senseo dar, die hier durchweg gut davon kommt, aber geschmacklich und funktional kaum mit den anderen Lösungen mithalten kann. Geschmackssieger für Espresso-Genießer ist das Nespresso System, was aber auch auch preislich die Krone auf hat. Kaffee-Spezialitäten gibt es bei Tassimo und Dolce Gusto, wobei die letzte Lösung durch das ausgereiftere Brühsystem mit rund 15 Bar bessere geschmackliche Ergebnisse erzielt.

Wer den Spagat zwischen gemütlichen Kapselsystemen und dem etwas angestaubten Filterkaffee machen möchte, kann sich alternativ auch bei den Vollautomaten umschauen, die bereits ab 230,- € erhältlich sind [Zum Bericht: Kaufberatung: günstige Vollautomaten (bis 350,- €) für Sparfüchse, Pragmatiker und Puristen…].

Betroffen sind laut Philips folgende Senseo Kaffeepad-Maschinen (wie schon erwähnt produziert zwischen Juli 2006 (KW 27) und November 2008 (KW 47)):

• HD7805
• HD7810
• HD7811
• HD7812
• HD7814
• HD7816
• HD7820
• HD7822
• HD7823
• HD7824
• HD7830
• HD7832
• HD7841
  
• HD7842

Alle Informationen zur Rückruf Aktion von Philips findet ihr auf dieser Senseo Service Seite. Die Reperatur soll laut Philips ca. 12 Tage in Anspruch nehmen… was ich allerdings angesichts der Masse an betroffenen Maschinen für optimistisch halte. Ich denke wer seine Maschine ordentlich pflegt, kann sich überlegen, ob er die Maschine einschickt oder nicht. Das Risiko ist gering, zumal es nur bei verkalkten Maschinen besteht. Und ich denke das wichtigste Haushaltsgerät überhaupt, nämlich die Kaffeemaschine, wird immer top in Schuss gehalten .

Die Saeco Kaffee-Vollautomaten sind recht solide verarbeitet, obwohl natürlich (wie in dieser Preisklasse üblich) viel Plastik zum Einsatz kommt.

Störend an dem Vollautomaten kann sein:

1. Die Tassen bewegen sich auf der glatten Abstellfläche beim Brühvorgang z.T.

2. Wasser lässt sich nur an der Seite nachfüllen, d.h. ihr braucht eine relativ große Stellfläche

Positiv hingegen ist auf jeden Fall das Design und die sehr einfache Bedienung. Fraglich bleibt jedoch, wie zuverlässig die Maschinen sind, denn viele Amazon-Kunden beschweren sich bei Modellen der gleichen Baureihe verschiedene Defekte an den Maschinen, die wohl insbesondere bei der ersten Generation aufgetreten sind. Wer mit dem Risiko leben kann, kann hier bedenkenlos zuschlagen, denn der Preis ist wirklich top – günstiger kann man nicht in die Welt der Vollautomaten einsteigen. Wer andere empfehlenswerte Maschinen unter 350,- € ansehen möchte, dem sei der Artikel hier ans Herz gelegt. Gefunden habe ich das super Angebot von myby beim Schnäppchenfuchs.

Erster Eindruck: Das Testsample kam in einer unauffälligen Verpackung, daher kann ich leider keine Angaben zur Verpackung machen. Auf jeden Fall gab es bei dieser Verpackung wieder ein Ventil, da hilft den Espresso länger frisch zu halten. Ins Auge sticht die optisch ansprechend gestaltete Homepage von Moema und das nach dem Motto “more than fairtrade” ausgelegte Handelsprinzip. Nach diesem Prinzip werden auch Veredelung und Verpackung des Kaffees lokal in Brasilien abgewickelt, um diese Regionen zu unterstützen:

Von der Pflege über die Ernte und Röstung bis hin zur Verpackung kommt die Herstellung von Moema Espresso lokalen, brasilianischen Kaffeebauern und Röstereien zu Gute. Unser Ideal von dieser weltoffenen und optimistischen Lebenseinstellung soll sich aber auch in Europa fortsetzen. Freude am Genuss und die Fähigkeit, auch die einfachen Dinge schätzen zu können, verbinden Menschen und bereichern das Leben!

Duft: Kaum habe ich die Packung des Moema Samba Flavour geöffnet, strömt mir ein angenehmes, wenig aufdringliches Aroma entgegen; Minimal sauer, leicht erdig, aber gleichzeitig auch nicht so ausdrucksvoll wie anfangs erwartet.

Geschmack: Der Espresso hat eine erdige, schwere Note, ist aber als durchaus mild zu bezeichnen – die richtigen Einstellungen am Vollautomat oder Siebträger vorausgesetzt. Dabei fehlt aber leider der Ausdruck, die besondere Note, die ich mir vom “Samba Flavour” erhofft hatte. Dennoch ein durchaus empfehlenswerter Espresso, der insbesondere im Cappuccino gut zur Geltung kommt.

Fazit: Ein guter Espresso mit einem vorbildlichen “more than fairtrade”-Prinzip von Moema. Daraus ergibt sich ein vergleichsweise hoher Preis. Brasilianisches Feuer erhält man mit dem Samba Flavour Espresso nicht, dafür aber einen probierenswerten Espresso, der in allen Variationen kaum Schwächen zeigt.

Dafür gibt es gute 7 von 10 Punkten.

Weitere Kaffeetests findet ihr in unserer Übersicht.