Kaffee-Espresso-trinken – Blog: Rund um das schwarze Gold – Senseo, Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto und Vollautomaten

Kaffee lagern ist ein umstrittenes Thema: Manch einer packt seinen gemahlenen Kaffee in den Kühlschrank, manche lassen die Packung lieber so stehen. Es gibt viele Möglichkeiten die natürlichen Feinde des frischen Kaffees von ihm fernzuhalten. Einige Möglichkeiten dazu findet ihr bei uns im Blog mit sieben Tipps für immer frischen und leckeren Kaffee. 1. Frischer [...]

Jeder der guten Kaffee zu schätzen weiß, sollte jetzt sofort das lesen einstellen und am besten zu einem meiner Kaffeetests umschwenken, denn was auf auf n-tv.de berichtet wurde, spricht mal wieder dafür, dass Quantität immer noch über Qualität geht. Coffee to go ist ja ohnehin nicht jedermanns Sache und dann noch von der Tankstelle? Trotz [...]

100% Kaffee? Absolut von gestern! Heute sind viele Kaffee-Hersteller auf einen beunruhigenden Zug aufgesprungen: statt 100% Kaffee bekommt der meist nichtsahnende Kunde oft nur etwa 90%. Der Rest des Kaffees besteht aus einer Mischung aus Maltodextrin und Karamell, was meist als “Melange” Mischung beworben wird und dann im Kleingedruckten auf der Verpackungsrückseite erst aufgeklärt wird. [...]

Bei Dailydeal gibt es aktuell ein interessantes Angebot für alle Kaffeetrinker – egal ob mit Vollautomat, Filtermaschine, Siebträger oder French Press. Für 10,- € kann man im Wert von 25,- € Kaffee selbst mischen oder, das dürfte auch eine interessante Alternative sein, Kaffee aus dem normalen Sortiment von Mybeans kaufen. Der Gutschein ist bis 31.10.2011 [...]

Über aromatisierten Kaffee habe ich schon berichtet und auch über Sirup, um Kaffee nachträglich zu aromatisieren. Zur ersteren Gruppe gehört der Aroma-Kaffee von C&T (kurz für: “The Coffee & Tea Company”), den ich zugeschickt bekommen habe. Ich bin zwar kein besonderer Fan aromatisierter Kaffees, aber zumindest probiere ich solche Sorten noch. Den C&T Kaffee, der [...]

Amazon hat mal Bücher verkauft und ist zum Elektronikriesen aufgestiegen. Nun müssen die Lebensmittel dran glauben, was bisher im Internet wenig Anklang gefunden hat. Ich halte die Meldung bewusst kurz, denn anschauen kann es sich jeder selbst. Die Oberkategorie heißt “Lebensmittel & Getränke“, darunter findet sich dann natürlich auch Kaffee (z.B. die Kategorie “ganze Bohnen“). [...]

Seit dem Jahr 2002 sind Kartoffelchips, Pommes und auch Kaffee potenziell gefährlich… so zumindest könnte man es überspitzt ausdrücken. Aufgrund der Erkenntnisse in diesem Jahr, dass der Stoff Acrylamid krebserregend ist, eröffneten sich ganz neue Perspektiven beim Genuss von gerösteten Produkten. Heute macht sich kaum noch einer Gedanken über diesen Stoff. Hängen geblieben ist bei [...]

Gourmet-Kaffee im Supermarkt? Unwahrscheinlich, aber genau das soll der Eilles von Darboven sein – zumindest steht es unübersehbar auf der Verpackung (Schreibweise auf der Packung: Gourmet Café). Was genau einen Gourmet-Kaffee auszeichnet kann ich zwar nicht eindeutig bestimmen, aber zumindest andeuten. Für mich hat ein Gourmet-Kaffee geschmackliche Komplexität oder zumindest ein klar bestimmbares Aroma. Ob [...]

Zwar ist Tchibo in meiner Gunst noch weiter gesunken, seit die Preisabsprache mit Dallmayr und Melitta bekannt geworden ist, vorenthalten möchte ich den Lesern meines Blogs natürlich die aktuellen Aktion von Tchibo nicht. Aktuell hängt bei Tchibo und natürlich in der Tchibo-Ecke im Supermarkt ein kleiner Flyer. Dieser besagt folgendes: Wer den Kauf von 3kg [...]

Diese Sorte Kaffee wollte ich eigentlich schon zur Vorweihnachtszeit testen: Coffeecube Zimt. Aber die kalte Jahreszeit bleibt und so passt auch der Coffeecube Zimt noch gut zu den derzeitigen Temperaturen. Bei Coffeecube gibt es ausschließlich aromatisierten Kaffee, der natürlichen Aromen ausgesetzt wird. Dies wird ohne Zucker realisiert, sodass man auch keine Angst haben muss, dass [...]