Kaffee-Espresso-trinken – Blog: Rund um das schwarze Gold – Senseo, Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto und Vollautomaten

Blaser Café – das ist ein Name, der Kaffeekennern durchaus geläufig sein dürfte. Das Schweizer Traditionsunternehmen mit Sitz in der Hauptstadt Bern ist bekannt für gute Kaffees zu einem erschwinglichen Preis. Vom Kaffi Schopp habe ich den Blaser Café Gourmets’ Plaisir für einen Test zugeschickt bekommen. Rein vom Namen her, der ungefähr so viel bedeutet [...]

Von der Kettwiger Rösterei habe ich zur Zeit eine ganz besondere Bohne in meinem Vollautomaten: Der Espresso Robusta ist, bei dem Namen macht es natürlich Sinn, ein 100%iger Robusta Espresso. Im Supermarkt wird man solchen Kaffees nicht begegnen und auch sonst ist ein reiner Robusta-Espresso höchst selten. Dies liegt einfach am Geschmack der Robusta: Ich [...]

“Genießer gesucht!” steht auf dem edlen Flyer der Kettwiger Rösterei. Dass hier jemand dahinter steht, der Ahnung von Kaffee hat und das Produkt auch stilvoll und ansprechend präsentieren kann, steht außer Frage. Im Kaffee Forum (kaffee-netz.de) wurde schon ausgiebig über die junge Rösterei aus dem beschaulichen Kettwig diskutiert. Hier legt der 25-jährige Chef Jöran Porankiwitz [...]

Der Kaffee von Langen ist schon eine Klasse für dich: Hier im Blog habe ich bisher keinen der Kaffees unter 7 von 10 Punkten bewertet. Jedes mal wenn ich einen Kaffee von Langen in der Hand halte und meine Maschine fülle, sind die Erwartungen dementsprechend hoch. Dieses mal habe ich den Espresso Malabar zum Test [...]

Schon zwei mal habe ich in letzter Zeit zum Kaffee trinken einen Abstecher ins Schanzenviertel in Hamburg gemacht: Ziel war das Kopiba. Das kleine Cafe hat mir auf Anhieb gefallen – der Kaffee (aus der French Press) hat mir bisher immer sehr gut geschmeckt und das Personal versteht etwas davon, die Atmosphäre für die Gäste [...]

Letzens habe ich schon den Tansania AA Plus von Kaffee-Bazar.de getestet. Dieser Kaffee zeichnete sich vor allen Dingen durch ein mildes, verträgliches Aroma aus, das mir insgesamt schon fast zu zurückhaltend war. Nun habe ich einen Kaffee hier, der von der Beschreibung her in eine andere Richtung geht: Der Kenia AA Plus hat laut Packung [...]

Der Yirga Cheffe Spezial von Maskal hat nicht nur geschmacklich den Hang zum Charakterkaffee: Auch die Firma “Maskal – fine coffee company” von der dieser Kaffee stammt, hebt sich von anderen Firmen dieser Branche ab. Das besondere an Maskal ist das sogenannte “Coffee-Hunting” (also das Suchen neuer Kaffee-Sorten in aller Welt) als ein wichtiger Bestandteil [...]

Wir haben ja bereits einige Kaffee- und Espressosorten getestet. Um eine Übersicht zu erhalten, stellen wir hier nun die Kaffee-Tests in einer zusammen. Dies führt zu unserem Kaffee Test-Ranking, das wir hier vorstellen. Dies soll euch ermöglichen, euch Kaffee-Sorten auszusuchen, die eurem Geschmack entsprechend. Für Unentschlossene sei gesagt: Das Ranking an sich (also die Verteilung [...]