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Kaffee-Espresso-trinken - Blog: Rund um das schwarze Gold - Senseo, Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto und Vollautomaten » Kaffee-Bazar http://www.kaffee-espresso-trinken.de Thu, 02 Feb 2012 20:32:40 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Kenia AA Plus – Kaffee mit intensiver Säure im Test http://www.kaffee-espresso-trinken.de/2009/09/10/kenia-aa-plus-kaffee-test/ http://www.kaffee-espresso-trinken.de/2009/09/10/kenia-aa-plus-kaffee-test/#comments Thu, 10 Sep 2009 21:09:00 +0000 Kevin http://www.kaffee-espresso-trinken.de/?p=1602 Letzens habe ich schon den Tansania AA Plus von Kaffee-Bazar.de getestet. Dieser Kaffee zeichnete sich vor allen Dingen durch ein mildes, verträgliches Aroma aus, das mir insgesamt schon fast zu zurückhaltend war. Nun habe ich einen Kaffee hier, der von der Beschreibung her in eine andere Richtung geht: Der Kenia AA Plus hat laut Packung eine intensive Säure, aber auch fruchtige Nuancen. Insgesamt bin ich nicht unbedingt ein Freund von stark säurehaltigen Kaffees, sodass ich hier besonders gespannt auf den Geschmack bin.

Erster Eindruck: Der Shop von Kaffee-Bazar bietet 17 hochwertige Kaffees an, die allesamt einen vergleichsweise hohen Preis haben. Dies liegt wohl primär daran, dass das Team von Kaffee-Bazar nicht selbst röstet. Dennoch: Bisher halte ich die Auswahl und die Übersicht im Shop allgemein für sehr empfehlenswert, gerade was die Verträglichkeit der angebotenen Kaffees angeht.

Duft: Der Kenia AA Plus duftet beim ersten Hineinriechen nicht besonders intensiv. Sehr wohl stelle ich fruchtige Aromen fest, die immer von einem nussig-schokoladigen Aroma begleitet werden. Insgesamt ein sehr angenehmer Duft aber eher zurückhaltend.

Geschmack: Die Geschmacksbeschreibung entspricht dem, was ich beim Kenia AA Plus schmecke: Das ist Säure durch und durch. Fruchtige Noten treten dabei absolut in den Hintergrund und auch die nussigen Aromen, die ich beim Duft feststellen konnte, spielen beim Geschmack eher eine Nebenrolle. Trinkt man den Kenia AA Plus mit Milch, tritt die Säure deutlich in den Hintergrund. So kommen Haselnuss-Noten und leicht fruchtige Anteile besser in den Vordergrund. Was die Verträglichkeit angeht, ist so ein säurehaltiger Kaffee nicht jedermanns Sache. Ich habe mit dem Kaffee in dieser Hinsicht keine Probleme gehabt, bin aber auch einiges gewöhnt, von daher diese Warnung vorneweg.

Fazit: Die Geschmacksbeschreibung bei Kaffee-Bazar.de stimmt zwar voll und ganz, leider kann der Kenia AA Plus mich im Test aber nicht voll überzeugen. Die starke Säure ist erstickt leider alle Aromen und nimmt dem Kaffee seine Vielfältigkeit. Erst mit Milch, konnte ich die nussig-fruchtigen Nuancen des Kaffees herausschmecken. Für den Vollautomaten ist dieser Kaffee also nur bedingt zu empfehlen. Im Barista-Blog wurde dieser Kaffee in der French Press mit einem besseren Ergebnis getestet. Wer aber Kaffee mit hohem Säuregehalt mag, kann bedenkenlos zugreifen! Bei mir bekommt der Kaffee 6 von 10 möglichen Punkten. Bestellen kann man ihn für 19,60 € / kg bei Kaffee-Bazar.de.

Bewertung

Weitere Kaffeetests findet ihr in unserer Übersicht.

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http://www.kaffee-espresso-trinken.de/2009/09/10/kenia-aa-plus-kaffee-test/feed/ 2
Tansania AA Plus im Test: Mit Zeug zum Alltagskaffee http://www.kaffee-espresso-trinken.de/2009/08/29/kaffee-tansania-aa-plus-im-test/ http://www.kaffee-espresso-trinken.de/2009/08/29/kaffee-tansania-aa-plus-im-test/#comments Sat, 29 Aug 2009 21:34:37 +0000 Kevin http://www.kaffee-espresso-trinken.de/?p=1538 Einer der weniger bekannten Online-Shops für Kaffee ist Kaffee-Bazar.de. Doch es ist wie bei allem im Leben: Was bekannt ist, muss nicht immer gleich gut sein und umgekehrt gibt es immer wieder Geheimtipps. Die Betreiber vom Kaffee-Bazar haben bereits bewiesen, dass sie eine zwar nicht besonders günstige, aber gute Auswahl an Kaffees und Espressi parat haben. So haben der Äthiopien Sidamo und der Maragogype hier schon überzeugen können und sich vordere Plätze im Kaffee-Ranking gesichert. Der AA Plus aus Ost-Tansania (Region Moshi am Kilimandscharo), den ich probiert habe, verspricht laut Homepage ein echter Alltagskaffee zu sein, nämlich mild und fruchtig.

Erster Eindruck: Der Shop von Kaffee-Bazar bietet 17 hochwertige Kaffees an, die allesamt einen vergleichsweise hohen Preis haben. Dies liegt wohl primär daran, dass das Team von Kaffee-Bazar nicht selbst röstet. Dennoch: Bisher halte ich die Auswahl und die Übersicht im Shop allgemein für sehr empfehlenswert, gerade was die Verträglichkeit der angebotenen Kaffees angeht.

Duft: Der Tansania AA Plus hat einen leichten, sehr angenehmen, aber gleichzeitig auch wenig speziell. Einzig die fruchtigen Noten, die den Duft eindeutig dominieren, kommen gut zur Geltung. Süßlich mit einem Hauch von Vanille macht der Kaffee aber insgesamt einen guten, wenn auch nicht außergewöhnlichen Eindruck.

Geschmack:Wie bereits der Beschreibung der Homepage entnommen: Dieser Kaffee ist hat eine milde bis mittlere (aber auf jeden Fall angenehme), süße Säure und fruchtige Noten. Aufgrund seiner guten Verträglichkeit und dem milden Aroman denke ich, dass der Tansania AA Plus vor allen Dingen Freunden milden Kaffees gefallen wird. Auch Umsteiger, die gerade von Filterkaffee auf Vollautomaten gewechselt haben, werden an diesem Kaffee sicherlich ihre Freude haben. Mir fehlt hingegen etwas die Komplexität und wirklich charakteristische Aromen, auch wenn der Tansania AA Plus einen verträglichen und leckeren Alltagskaffee abgibt.

Fazit: Der Tansania AA Plus macht einen guten Eindruck mit seiner fruchtig-milden und verträglichen Art. Damit gibt dieser Kaffee einen wunderbaren Alltagskaffee ab, der aber nicht besonders durch spezielle Aromen auffällt. Dies reicht in meiner Bewertung für 7 von 10 Punkten! Bestellen kann man ihn für 18,84 € / kg bei Kaffee-Bazar.de.

Bewertung

Weitere Kaffeetests findet ihr in unserer Übersicht.

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