Delonghi ESAM 3000B: günstig, robust, bodenständig

Eine Maschine, die schon einige Jährchen durch Angebote von großen Elektronikmärkten geistert und auch im Internet ein echter Klassiker unter den Kaffeevollautomaten ist, ist die Delonghi ESAM 3000B. Diese Kaffeemaschine hat sehr gute Einstellungsmöglichkeiten, die sich stufenlos regeln lassen. Von Mahlgrad, über Wasser- und Kaffeemenge… alles kein Problem für die Delonghi Maschine. Diese hat auch weiterhin den Vorteil einer robusten Optik mit herausnehmbarer Brühgruppe. Diese lässt sich dann auch leicht reinigen. Außerdem gibt es zwei Heizkreise, sodass der  Milchaufschäumer auch direkt bereit ist, wenn die Maschine angestellt wird. Besonderen Luxus oder hervorragende Verarbeitung darf man hier aber nicht erwarten, die Delonghi ESAM 3000B ist einfach ein  Tipp unter den günstigen Kaffeevollautomaten, wenn nicht sogar DER Tipp schlechthi, was auch die  377 Rezensionen mit einem Durchschnitt von 4,5 Sternen bei Amazon bestätigen.

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Spidem Trevi Chiara: maximal viel Vollautomat für mininal wenig Geld

Auch die Spidem  Trevi Chiara ist ein echter Klassiker im Bereich der günstigen Vollautomaten. Im Gegensatz zur Delonghi ESAM 3000B ist die Spidem Maschine aber noch einen Tick günstiger und sogar eine der günstigsten Kaffeemaschinen überhaupt, wenn es um Kaffeevollautomaten geht. Dennnoch: Mit Saeco Technik (Spidem gehört zu Saeco) ist diese Maschine ebenso zuverlässig und macht ebenso leckeren Kaffee  wie teurere Maschinen. Ein hochwertiges Design, blinkende Lichter oder gar einen Touchscreen gibt es hier natürlich nicht. Aber wer einfach nur günstig leckeren Vollautomaten Kaffee  will, macht mit der Spidem Trevi Chiara nichts falsch! Für unter 200,- € bekommt man hier maximal viel Vollautomat viel minimal wenig Geld. Die Amazon Kunden sind ebenfalls zufrieden mit dem Vollautomaten und vergeben 4,5 Sterne bei 124 Rezensionen.

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Delonghi ESAM 6600 Prima Donna: teurer Spaß für Kaffee-Spezialitäten

Wie ich schon in meinem letzten Artikel gesagt habe: Für mehr Geld gibt es bei den Vollautomaten in der Regel keinen anderen Geschmack. Lediglich an der Optik der Geräte verändert sich etwas, den Funktionen und der Bedienung der Geräte. Sie machen das Leben einfach noch einmal ein Stück leichter, als mit einem “normalen” Vollautomaten. Zu diesen Geräten zählt auch die Delonghi ESAM 6600 Prima Donna. Diese Maschine macht Kaffee Spezialitäten vollautomatisch, da hier auch ein Milchtank eingebaut ist. Natürlich gibt  es, wie in dieser Preisklasse üblich, auch ein Gehäuse mit viel Metall und einem Display. Ob letzteres sinnvill ist oder eine zusätzliche unnötige Fehlerquelle? Das müssen die Nutzer selbst entscheiden. Ebenso steht natürlich die Fragen im Raum, ob es sich lohnt, so viel mehr Geld auszugeben,  nur um die Milch nicht selbst aufzuschäumen. Insgesamt aber ein sehr empfehlenswertes Gerät für alle, die einen Luxus-Vollautomaten brauchen. Auch die Amazon Kunden sind begeistert und vergeben satte 5 Sterne bei 60 Rezensionen für die Delonghi ESAM 6600 Prima Donna. Auch der Nachfolger ESAM 6700B Prima Donna Avant ist eine empfehlenswerte, wenn auch derzeit noch teurere, Kaffeemaschine.

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Siemens TK52002:  günstiger Design-Geheimtipp

Schickes Aussehen, tolle Verarbeitung und etwas eingeschränkte Einstellungsmöglichkeiten, so könnte man den Siemens TK52002 Kaffeevollautomaten treffend beschrieben. Mit schneeweißer Hochglanz Oberfläche, weißen LED-Lämpchen zur Beleuchtung und tadelloser Verarbeitung sieht der Siemens TK52002 einfach gut aus. Außerdem gibt es die Möglichkeit, einen Schlauch zusätzlich zu kaufen, mit dem man den Milchschauem  direkt machen kann, ohne ein Milchkännchen zu benutzen. Solide Technik von Siemens rundet ein Vollautomaten-Paket ab, was für knapp über 300,- € eine Menge für den Preis bietet. Besonders optisch! Einstellungstechnisch gibt es bei der Kaffeemenge leider nur eine, zwei oder drei Bohnen und keine stufenlose Einstellungsmöglichkeit. Die Siemens TK52002 ist dennoch mein Favourit in diesem Preisbereich, weil die Optik und Verarbeitung einfach so hochwertig ist. Auch die 10 Amazon-Kunden, die eine Rezension zum Kaffeevollautomaten von Siemens verfasst haben, geben insgesamt sehr gute 4,5 Sterne.

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Saeco Xsmall Steam E.S.:  klein und leistungsstark

Mit den Saeco Maschinen ist es ein Auf und Ab wie bei kaum einem anderen Hersteller: Im Jahr 2009 wurden einige Maschinen veröffentlicht, die zu Defekten geneigt haben, sodass hier einige Vollautomaten in den Rezensionen ganz schön verrissen wurden. Mittlerweile hat sich das  deutlich gebessert, aber insgesamt ist der Eindruck doch nicht ganz stimmig. Einerseits machen die Saeco Maschinen optisch einen guten Eindruck, obwohl kaum Metall und viel Plastik zum Einsatz kommt. Andererseits beschweren sich viele Kunden über die hohe Lautstärke des Mahlgeräusches und der Pumpe. Die Saeco Xsmall Steam macht da keine Ausnahme, dafür bietet sie aber auch kleine Abmaße und ein stimmiges Design mit herausnehmbarer Brühgruppe. Auch bei dieser Maschine hat sich bei einigen Amazon  Kunden gezeigt, dass die Maschine nicht ganz so zuverlässig ist, wie die Konkurrenz. So gibt es bei 10 Bewertungen aber immer noch gute 4 Sterne.

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Acrylamid im Kaffee: Langsamer ist besser!

Große Industrieröstungen von Tchibo, Dallmayr, Lavazza und wie sie alle heißen, werden nicht romantisch im Hinterzimmer geröstet (auch wenn das in der Werbung manchmal so aussieht), sondern in großen Mengen bei vergleichsweise hohen Temperaturen. Ökotest hat sogar festgestellt, dass einige Industrieröstungen Acrylamid-Grenzwerte überschreiten, die vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit herausgegeben wurden. Diese sind aber nicht gesetzlich vorgeschrieben, da die Wirkung der Acrylamid Dosierung bisher noch nicht sicher wissenschaftlich festgehalten werden konnte. Es gilt aber auch für Kaffee die Formel “Vergolden statt Verkohlen”. Dies entspricht ganz der Röstung in kleinen Röstereien. Wer besonderen Geschmack will, darf den Kaffee nicht verkohlen. Auch wenn Kaffee von Kleinröstern oft teurer ist, als der im Supermarkt. Die Investition lohnt sich, denn es ist weniger Acrylamid im Kaffee. Vom Geschmack ganz zu schweigen, darüber habe ich aber schon im Bericht “Gute Gründe für  ordentlichen Kaffee ein paar mehr Euro auszugeben” ausführlich geschrieben.

Gehört die Zubereitung für dich mit zur  Kaffeekultur oder ist sie nur Mittel zum Zweck?
Die Zubereitung ist natürlich ein Teil der Kaffeekultur, auch wenn ich aus Zeitgründen eher praktisch veranlagt bin. Reden über Kaffee und dessen Zubereitung ist nicht nur interessant, sondern verbindet und regt an, Neues zu probieren. Kaffeekultur ist somit auch Inspiration und der Austausch über Geschmackserlebnisse; nicht nur von Blog zu Blog, sondern vor allen Dingen von Mensch zu Mensch!

Welche Wirkung hat Kaffee auf dich?
Bilder sagen mehr als tausend Worte: Ab 6 Bechern sieht das Ganze bei mir nicht viel anders aus als im Video unten . Ansonsten hat ein Cappuccino am Abend vorm ins Bett gehen auch eine durchaus beruhigende Wirkung.

[youtube DuhpGX6hZZA]

Kaffeekultur oder Subkultur, sind Kaffeekapseln, Kaffeepads und Instantkaffes auch Teil der Kultur?
Aber ja! Das ist meiner Meinung nach nicht nur eine Verbreiterung der Zielgruppe von Kaffee, Cappuccino und Latte Macchiato, sondern eine notwendige Weiterentwicklung der Kaffeekultur. Auch wenn Viele Nespresso, Dolce Gusto, Senseo und Konsorten vielmehr eine Unkultur nennen würden, so finde ich das ganz und gar nicht. Im Hinblick auf die klassische Filtermaschine ist dies nicht nur eine praktische Alternative, sondern auch geschmacklich eine Weiterentwicklung.
Schade ist aber weiterhin, dass diese Kultur teuer erkauft werden muss und die Kapseln meist nicht besonders ökologisch sind, d.h. viel Müll verursachen.

Welche Veränderungen würdest du dir für die Kaffeekultur im deutschsprachigen Raum in den nächsten Jahren wünschen?
Ich wünsche mir mehr Bewusstsein für guten Kaffee und einen höheren Bekanntheitsgrad für empfehlenswerte Privatröstereien. Es muss das Bewusstsein dafür geschaffen werden, dass guter Kaffee seinen Preis kostet und es sich lohnt, diesen Preis zu zahlen – auch im Hinblick auf Fairtrade Kaffee. Damit das geht, muss mehr über Kaffee gesprochen werden. Das sozialisierendste Getränk überhaupt muss kommunikativer werden!

Was ist für dich ein absolutes Kaffee No-Go?
Absolutes Kaffee No-Go ist für mich, wenn eine Kaffeemaschine (sei es Vollautomat, Siebträger, Senseo oder Filtermaschine…) nicht gepflegt wird. Besonders bei Vollautomaten (auch in Gaststätten) ein bekanntes Phänomen: Einfach nur eklig und mein absolutes No-Go!

Das war’s auch schon von der Blog-Parade! Du willst auch mitmachen (und evtl. eine Kaffeepresse gewinnen)?
Das geht natürlich… im Barista-Blog von Arne.

Diskutiert werden darf natürlich auch gern hier in den Kommentaren!

Testet das mal aus, vielleicht ist ja ein bisschen Wahrheit dran. Leider ist Cafe Getränk “Cafe Americano” gar nicht dabei und auch sonst trinke ich nicht immer das gleiche.

Vielleicht habt ihr ja mehr Glück beim Einordnen und erkennt euch in der Beschreibung dann wieder… oder auch nicht .