Lange habe ich überlegt, ob es dieses Jahr wieder ein Gewinnspiel zu Weihnachten werden soll. Dieses mal bin ich aber zu dem Entschluss gekommen, dass eine andere Aktion Anklang finden könnte: Kleine Röster sind dem Preiskampf ausgesetzt, bieten meist keine Dumping Preise und selten überhaupt Rabatte. Das Ziel, das ich mir mit der Kaffeepresse Genussoffensive auf die Fahne geschrieben habe ist, durch attraktive Rabatte bei Kleinröstern einen Marktplatz mit hochwertigen Kaffees bei einem unerreichten Preisniveau zu erhalten. Hier sollen auch Menschen überzeugt werden, die noch nie in den Genuss von Kaffee vom Kleinröster gekommen sind. Und natürlich soll der traumhaft günstige Gourmet-Kaffee pünktlich zum Weihnachtsfest geliefert sein… auch kein Problem!
Es gibt Rabatte von bis zu 30% und das in Zeiten, in dem Rohkaffee durchschnittlich 44,9% mehr Kaffee als vor einem Jahr* kostet! Es geht hier nicht um Profit, sondern darum, gutem Kaffee den Weg zu ebnen. Daher wünsche ich mir…
- … dass diese Aktion von allen als Chance wahrgenommen wird, sehr günstig guten Kaffee zu probieren und …
- … bewusst geschmackliche Unterschiede zu Supermarkt-Kaffee wahrzunehmen.
- … eine Bewusstsein für nachhaltige Kaffee-Kultur!
Um diese seltene Aktion zu unterstützen und sie für die Anbieter zu einem Erfolg zu machen…
- … erzählt Freunden und Bekannter von dieser einmaligen Gelegenheit.
- … verlinkt diese Aktion auf Facebook und Twitter oder berichtet in eurem Blog darüber.
- … gebt einen Kommentar mit Feedback hier ab (gefällt euch die Aktion?).
Bei genug positivem Feedback gibt es die Aktion nächstes Jahr wieder mit vielleicht noch mehr Anbietern… .
Genussoffensive: Nur vom 6.12.10 bis zum 12.12.10
Ab Montag, den 06.12.10 bis zum Sonntag, den 12.12.10 darf 7 Tage lang mit den hier vorgestellten Rabatten feinster Kaffee bestellt oder sogar selbst gemischt werden. Die Auswahl ist nicht zufällig: Von jedem der Anbieter habe ich hier im Blog schon mindestens einen, meist mehrere Kaffees getestet und für gut befunden. Außerdem spricht sowieso alles für guten Kaffee, denn egal ob Kaffeepresse, Siebträger oder Vollautomat: Die Bohne macht immer noch den Geschmack!
Die hier vorgestellten Gutscheine sind nur eine Woche gültig, garantiert wird eine Lieferung bis Heiligabend (24.12.10), bei einem Zahlungseingang bis zum 15.12.10.
Kaffeepresse Genussoffensive: Gutscheine & Rabatte
Die folgenden Gutscheine sind nur gültig vom 06.12.10 (0:00 Uhr) bis zum 12.12.10 (24:00 Uhr). Bestellungen können z.T. auch außerhalb des Aktionszeitraums aus technischen Gründen mit Rabatt gemacht werden. Die Händler behalten sich in diesen Fällen vor, den Gutschein bei der Bestellung nicht zu berücksichtigen. Also: Bitte innerhalb der Aktionswoche bestellen!
Bei MyBeans und Sonntagmorgen kann Kaffee auch selbst gemischt werden, was als Weihnachtsgeschenk für Kaffeegenießer natürlich eine optimale Idee sein kann. Natürlich gibt es aber auch anderen empfehlenswerten Kaffee bei diesen Anbietern. Kaffischopp, Maskal, und Kaffee-Timm bieten hochwertigen Kaffee in jedem Preissegment. Eine besondere Empfehlung eines noch recht jungen Kaffee-Unternehmens bietet die Kettwiger Rösterei: Der Espresso Neapolitano ist, wie der Test auf kaffeepresse.de zeigt, ein sehr hochwertiger Espresso, der sich ebenfalls als ganz besonderes Weihnachtsgeschenk für Espressoliebhaber eignet.
- Kaffee-Timm – 20% auf das gesamte Sortiment – Gutschein “Kaffeepresse Genussoffensive” im Bemerkungsfeld eingeben, der Rabattbetrag wird manuell vom Anbieter abgezogen – zum Shop
- Kaffischopp – 20% auf das gesamte Sortiment – Gutschein: “01122010″ einfach im Bestellvorgang (ohne Anführungszeichen) bei Bezahlung ins entsprechende Feld eingeben – zum Shop
- Kettwiger Rösterei – 200g Espresso Neapolitano Espresso + 50g gratis (20%) – zum Angebot – zum Shop
- Maskal – 25% auf das gesamte Sortiment – Gutschein: “winterkaffee” einfach im Bestellvorgang (ohne Anführungszeichen) vor dem “zur Kasse” Schritt ins entsprechende Feld eingeben – zum Shop
- MyBeans – 30% auf das gesamte Sortiment – Gutschein: “ket-612HUz” einfach direkt im Warenkorb (ohne Anführungszeichen) ins entsprechende Feld eingeben – zum Shop
- Sonntagmorgen – 30% auf Kaffees (250g/1000g) und Probierpakete – Gutschein: “Kaffeepresse” einfach direkt im Warenkorb (ohne Anführungszeichen) ins entsprechende Feld eingeben – zum Shop
Offline Deal in Niedersachsen:
- Café Kunst & Co. – 20% auf das gesamte Sortiment – Stichwort “Kaffeepresse Genussoffensive” nennen und bei Kaffee und Kuchen sparen – zur Homepage (Anfahrt)
Viel Spaß allein Kaffeetrinkern bei der Aktion! Ich freue mich natürlich über Kommentare hier im Blog!
Note: There is a poll embedded within this post, please visit the site to participate in this post's poll. * Quelle: focus.de ]]>
Delonghi ESAM 3000B: günstig, robust, bodenständig
Eine Maschine, die schon einige Jährchen durch Angebote von großen Elektronikmärkten geistert und auch im Internet ein echter Klassiker unter den Kaffeevollautomaten ist, ist die Delonghi ESAM 3000B. Diese Kaffeemaschine hat sehr gute Einstellungsmöglichkeiten, die sich stufenlos regeln lassen. Von Mahlgrad, über Wasser- und Kaffeemenge… alles kein Problem für die Delonghi Maschine. Diese hat auch weiterhin den Vorteil einer robusten Optik mit herausnehmbarer Brühgruppe. Diese lässt sich dann auch leicht reinigen. Außerdem gibt es zwei Heizkreise, sodass der Milchaufschäumer auch direkt bereit ist, wenn die Maschine angestellt wird. Besonderen Luxus oder hervorragende Verarbeitung darf man hier aber nicht erwarten, die Delonghi ESAM 3000B ist einfach ein Tipp unter den günstigen Kaffeevollautomaten, wenn nicht sogar DER Tipp schlechthi, was auch die 377 Rezensionen mit einem Durchschnitt von 4,5 Sternen bei Amazon bestätigen.
Spidem Trevi Chiara: maximal viel Vollautomat für mininal wenig Geld
Auch die Spidem Trevi Chiara ist ein echter Klassiker im Bereich der günstigen Vollautomaten. Im Gegensatz zur Delonghi ESAM 3000B ist die Spidem Maschine aber noch einen Tick günstiger und sogar eine der günstigsten Kaffeemaschinen überhaupt, wenn es um Kaffeevollautomaten geht. Dennnoch: Mit Saeco Technik (Spidem gehört zu Saeco) ist diese Maschine ebenso zuverlässig und macht ebenso leckeren Kaffee wie teurere Maschinen. Ein hochwertiges Design, blinkende Lichter oder gar einen Touchscreen gibt es hier natürlich nicht. Aber wer einfach nur günstig leckeren Vollautomaten Kaffee will, macht mit der Spidem Trevi Chiara nichts falsch! Für unter 200,- € bekommt man hier maximal viel Vollautomat viel minimal wenig Geld. Die Amazon Kunden sind ebenfalls zufrieden mit dem Vollautomaten und vergeben 4,5 Sterne bei 124 Rezensionen.
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Delonghi ESAM 6600 Prima Donna: teurer Spaß für Kaffee-Spezialitäten
Wie ich schon in meinem letzten Artikel gesagt habe: Für mehr Geld gibt es bei den Vollautomaten in der Regel keinen anderen Geschmack. Lediglich an der Optik der Geräte verändert sich etwas, den Funktionen und der Bedienung der Geräte. Sie machen das Leben einfach noch einmal ein Stück leichter, als mit einem “normalen” Vollautomaten. Zu diesen Geräten zählt auch die Delonghi ESAM 6600 Prima Donna. Diese Maschine macht Kaffee Spezialitäten vollautomatisch, da hier auch ein Milchtank eingebaut ist. Natürlich gibt es, wie in dieser Preisklasse üblich, auch ein Gehäuse mit viel Metall und einem Display. Ob letzteres sinnvill ist oder eine zusätzliche unnötige Fehlerquelle? Das müssen die Nutzer selbst entscheiden. Ebenso steht natürlich die Fragen im Raum, ob es sich lohnt, so viel mehr Geld auszugeben, nur um die Milch nicht selbst aufzuschäumen. Insgesamt aber ein sehr empfehlenswertes Gerät für alle, die einen Luxus-Vollautomaten brauchen. Auch die Amazon Kunden sind begeistert und vergeben satte 5 Sterne bei 60 Rezensionen für die Delonghi ESAM 6600 Prima Donna. Auch der Nachfolger ESAM 6700B Prima Donna Avant ist eine empfehlenswerte, wenn auch derzeit noch teurere, Kaffeemaschine.
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Siemens TK52002: günstiger Design-Geheimtipp
Schickes Aussehen, tolle Verarbeitung und etwas eingeschränkte Einstellungsmöglichkeiten, so könnte man den Siemens TK52002 Kaffeevollautomaten treffend beschrieben. Mit schneeweißer Hochglanz Oberfläche, weißen LED-Lämpchen zur Beleuchtung und tadelloser Verarbeitung sieht der Siemens TK52002 einfach gut aus. Außerdem gibt es die Möglichkeit, einen Schlauch zusätzlich zu kaufen, mit dem man den Milchschauem direkt machen kann, ohne ein Milchkännchen zu benutzen. Solide Technik von Siemens rundet ein Vollautomaten-Paket ab, was für knapp über 300,- € eine Menge für den Preis bietet. Besonders optisch! Einstellungstechnisch gibt es bei der Kaffeemenge leider nur eine, zwei oder drei Bohnen und keine stufenlose Einstellungsmöglichkeit. Die Siemens TK52002 ist dennoch mein Favourit in diesem Preisbereich, weil die Optik und Verarbeitung einfach so hochwertig ist. Auch die 10 Amazon-Kunden, die eine Rezension zum Kaffeevollautomaten von Siemens verfasst haben, geben insgesamt sehr gute 4,5 Sterne.
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Saeco Xsmall Steam E.S.: klein und leistungsstark
Mit den Saeco Maschinen ist es ein Auf und Ab wie bei kaum einem anderen Hersteller: Im Jahr 2009 wurden einige Maschinen veröffentlicht, die zu Defekten geneigt haben, sodass hier einige Vollautomaten in den Rezensionen ganz schön verrissen wurden. Mittlerweile hat sich das deutlich gebessert, aber insgesamt ist der Eindruck doch nicht ganz stimmig. Einerseits machen die Saeco Maschinen optisch einen guten Eindruck, obwohl kaum Metall und viel Plastik zum Einsatz kommt. Andererseits beschweren sich viele Kunden über die hohe Lautstärke des Mahlgeräusches und der Pumpe. Die Saeco Xsmall Steam macht da keine Ausnahme, dafür bietet sie aber auch kleine Abmaße und ein stimmiges Design mit herausnehmbarer Brühgruppe. Auch bei dieser Maschine hat sich bei einigen Amazon Kunden gezeigt, dass die Maschine nicht ganz so zuverlässig ist, wie die Konkurrenz. So gibt es bei 10 Bewertungen aber immer noch gute 4 Sterne.
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Seit dem Jahr 2002 sind Kartoffelchips, Pommes und auch Kaffee potenziell gefährlich… so zumindest könnte man es überspitzt ausdrücken. Aufgrund der Erkenntnisse in diesem Jahr, dass der Stoff Acrylamid krebserregend ist, eröffneten sich ganz neue Perspektiven beim Genuss von gerösteten Produkten. Heute macht sich kaum noch einer Gedanken über diesen Stoff. Hängen geblieben ist bei den meisten aber: Wenn etwas verkohlt ist, bleibt es am besten auf dem Teller liegen. Röstaromen können zwar zeitweise etwas nettes sein, aber gesundheitlich sind sie nach wie vor bedenklich. Beim schnellen erhitzen, rösten und verbrennen entsteht Acrylamid nämlich vorwiegend. Die magische Formel für alle Hersteller von erhitzten Lebensmitteln (i.d.R. Backen, Braten, Rösten – also alle Vorgänge mit genug Hitze, um einen “Bräunungsvorgang” zu ermöglichen) lautet “Vergolden statt Verkohlen”. D.h. weniger Hitze und dafür längeres Aussetzen mit Hitze sorgt für weniger Acrylamid in Lebensmitteln.
Acrylamid im Kaffee: Langsamer ist besser!
Große Industrieröstungen von Tchibo, Dallmayr, Lavazza und wie sie alle heißen, werden nicht romantisch im Hinterzimmer geröstet (auch wenn das in der Werbung manchmal so aussieht), sondern in großen Mengen bei vergleichsweise hohen Temperaturen. Ökotest hat sogar festgestellt, dass einige Industrieröstungen Acrylamid-Grenzwerte überschreiten, die vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit herausgegeben wurden. Diese sind aber nicht gesetzlich vorgeschrieben, da die Wirkung der Acrylamid Dosierung bisher noch nicht sicher wissenschaftlich festgehalten werden konnte. Es gilt aber auch für Kaffee die Formel “Vergolden statt Verkohlen”. Dies entspricht ganz der Röstung in kleinen Röstereien. Wer besonderen Geschmack will, darf den Kaffee nicht verkohlen. Auch wenn Kaffee von Kleinröstern oft teurer ist, als der im Supermarkt. Die Investition lohnt sich, denn es ist weniger Acrylamid im Kaffee. Vom Geschmack ganz zu schweigen, darüber habe ich aber schon im Bericht “Gute Gründe für ordentlichen Kaffee ein paar mehr Euro auszugeben” ausführlich geschrieben.
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Arne, der auch in meiner Blogroll schon seinen Platz gefunden hat, ruft in seinem Barista Blog zur Blog-Parade auf. Im Zuge dieser lobenswerten Aktion möchte ich hier meine Ansichten zum Thema Kaffeekultur beantworten und ihm die gestellten Fragen gern beantworten.
Gehört die Zubereitung für dich mit zur Kaffeekultur oder ist sie nur Mittel zum Zweck?
Die Zubereitung ist natürlich ein Teil der Kaffeekultur, auch wenn ich aus Zeitgründen eher praktisch veranlagt bin. Reden über Kaffee und dessen Zubereitung ist nicht nur interessant, sondern verbindet und regt an, Neues zu probieren. Kaffeekultur ist somit auch Inspiration und der Austausch über Geschmackserlebnisse; nicht nur von Blog zu Blog, sondern vor allen Dingen von Mensch zu Mensch!
Welche Wirkung hat Kaffee auf dich?
Bilder sagen mehr als tausend Worte: Ab 6 Bechern sieht das Ganze bei mir nicht viel anders aus als im Video unten 
. Ansonsten hat ein Cappuccino am Abend vorm ins Bett gehen auch eine durchaus beruhigende Wirkung.
[youtube DuhpGX6hZZA]
Kaffeekultur oder Subkultur, sind Kaffeekapseln, Kaffeepads und Instantkaffes auch Teil der Kultur?
Aber ja! Das ist meiner Meinung nach nicht nur eine Verbreiterung der Zielgruppe von Kaffee, Cappuccino und Latte Macchiato, sondern eine notwendige Weiterentwicklung der Kaffeekultur. Auch wenn Viele Nespresso, Dolce Gusto, Senseo und Konsorten vielmehr eine Unkultur nennen würden, so finde ich das ganz und gar nicht. Im Hinblick auf die klassische Filtermaschine ist dies nicht nur eine praktische Alternative, sondern auch geschmacklich eine Weiterentwicklung.
Schade ist aber weiterhin, dass diese Kultur teuer erkauft werden muss und die Kapseln meist nicht besonders ökologisch sind, d.h. viel Müll verursachen.
Welche Veränderungen würdest du dir für die Kaffeekultur im deutschsprachigen Raum in den nächsten Jahren wünschen?
Ich wünsche mir mehr Bewusstsein für guten Kaffee und einen höheren Bekanntheitsgrad für empfehlenswerte Privatröstereien. Es muss das Bewusstsein dafür geschaffen werden, dass guter Kaffee seinen Preis kostet und es sich lohnt, diesen Preis zu zahlen – auch im Hinblick auf Fairtrade Kaffee. Damit das geht, muss mehr über Kaffee gesprochen werden. Das sozialisierendste Getränk überhaupt muss kommunikativer werden!
Was ist für dich ein absolutes Kaffee No-Go?
Absolutes Kaffee No-Go ist für mich, wenn eine Kaffeemaschine (sei es Vollautomat, Siebträger, Senseo oder Filtermaschine…) nicht gepflegt wird. Besonders bei Vollautomaten (auch in Gaststätten) ein bekanntes Phänomen: Einfach nur eklig und mein absolutes No-Go!
Das war’s auch schon von der Blog-Parade! Du willst auch mitmachen (und evtl. eine Kaffeepresse gewinnen)?
Das geht natürlich… im Barista-Blog von Arne.
Diskutiert werden darf natürlich auch gern hier in den Kommentaren!
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Testet das mal aus, vielleicht ist ja ein bisschen Wahrheit dran. Leider ist Cafe Getränk “Cafe Americano” gar nicht dabei und auch sonst trinke ich nicht immer das gleiche.
Vielleicht habt ihr ja mehr Glück beim Einordnen und erkennt euch in der Beschreibung dann wieder… oder auch nicht .