Kaffee-Espresso-trinken – Blog: Rund um das schwarze Gold – Senseo, Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto und Vollautomaten

Der Kaffee “La Cascada” (spanisch für “Wasserfall”) stammt aus direkter Nähe eines ca. 100m hohen Wasserfalls in der Region Alta Verapaz in Guatemala. Die Kaffeepflanzen wachsen zwischen exotischen Gewürzenpflanzen, wie z.B. Kardamon. Klingt romantisch! Was hinten auf der Verpackung steht, ist aber im weiteren Test eher nicht von Interesse, denn es zählt eigentlich nur eines: [...]

Schon wieder habe ich einen Kaffee der Kettwiger Rösterei im Test. Dieses mal einen, bei dem der Preis schon ein bisschen abschreckt: 39,60 € pro Kilo sind schon eine Hausnummer. Der Espresso Neapolitano ist eine Traditionsröstung, die bei besonders niedrigen Temperaturen lange geröstet wird. Dies soll laut der Kettwiger Rösterei Homepage für ein besonderes Aroma [...]

Von der Kettwiger Rösterei habe ich zur Zeit eine ganz besondere Bohne in meinem Vollautomaten: Der Espresso Robusta ist, bei dem Namen macht es natürlich Sinn, ein 100%iger Robusta Espresso. Im Supermarkt wird man solchen Kaffees nicht begegnen und auch sonst ist ein reiner Robusta-Espresso höchst selten. Dies liegt einfach am Geschmack der Robusta: Ich [...]

“Genießer gesucht!” steht auf dem edlen Flyer der Kettwiger Rösterei. Dass hier jemand dahinter steht, der Ahnung von Kaffee hat und das Produkt auch stilvoll und ansprechend präsentieren kann, steht außer Frage. Im Kaffee Forum (kaffee-netz.de) wurde schon ausgiebig über die junge Rösterei aus dem beschaulichen Kettwig diskutiert. Hier legt der 25-jährige Chef Jöran Porankiwitz [...]