Kaffee-Espresso-trinken – Blog: Rund um das schwarze Gold – Senseo, Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto und Vollautomaten

Der Kaffee von Langen ist schon eine Klasse für dich: Hier im Blog habe ich bisher keinen der Kaffees unter 7 von 10 Punkten bewertet. Jedes mal wenn ich einen Kaffee von Langen in der Hand halte und meine Maschine fülle, sind die Erwartungen dementsprechend hoch. Dieses mal habe ich den Espresso Malabar zum Test [...]

Heute habe ich mal wieder einen Schümli (oder auch Cafe Creme) im Test: Diesmal ist es der Langen Tatico in einer Cafe Creme Mischung speziell für Vollautomaten. Dieser Mexikanische Hochlandkaffee ist sowohl mit dem Bio-Siegel als auch mit dem Fairtrade (Transfair) Siegel ausgezeichnet. In den Anbaugebieten, die sich im Süden Mexikos befinden (genauer: Chiapas), werden [...]

Schümli (oder auch Cafe Creme) ist quasi die Paradedisziplin von Vollautomaten – dies haben einige Test schon mehr oder weniger bestätigt. Dies liegt an der im Vergleich zu Espresso unkomplizierten Handhabung: Der Schümli wird bei etwas gröberem Mahlgrad, aber ähnlich langer Durchlaufzeit wie beim Espresso (maximal 30 Sekungen)  zubereitet. Zudem besteht eine Tasse (ich lasse [...]

Cafe Crema… damit verbinde ich bisher nicht viel Positives, denn die großen Kaffeeröstereien glänzen in diesem Bereich meistens nicht besonders. Dies liegt daran, dass für eine gute Crema ein Zusatz von Robusta-Bohnen dienlich ist. Generell muss dies nicht unbedingt für eine schlechtere Qualität des Kaffees stehen, meiner Erfahrung nach tut es das aber in den [...]