Erster Eindruck: Langen Kaffee ist eine Privatrösterei aus dem Sauerland und eine der Instanzen im Internetversand, wenn es um Kaffee geht. Die Kaffees der Rösterei werden von vielen Kaffeetrinkern gelobt und genießen einen guten Ruf. Auch preislich kann das Angebot von Langen überzeugen – nun wurde auch der Mindestbestellwert gesenkt, sodass man auch kleinere Mengen Kaffee bestellen kann (vorher ab 31,- €). Auch der neue Online-Shop von Langen wirkt aufgeräumt und bis auf einige Kleinigkeit sehr stimmig. Hier wurde definitiv dazugelernt. Traditionell kommen hier noch einige Informationen zum Röster Langen aus Medebach:

Langen Kaffee will sich von den Großröstereien abgrenzen. Die sauerländer Rösterei nimmt sich Zeit und röstet die Bohnen bei geringerer Hitze, dafür aber länger als Industrieunternehmen. So kann sie alle Duft- und Aromastoffe aus den grün-gelblichen Rohkaffeebohnen gewinnen. Dabei muss Langen zwar Gewichtsverluste und einen höheren Energieaufwand hinnehmen – doch nur so sind höchste Qualität und gute Verträglichkeit gewährleistet.
Mischungen mit unverwechselbarem Geschmack

Duft: Die ölig glänzenden Bohnen des Espresso Malabar verströmt hauchzarte Schokoladennoten, die insgesamt von einer rauchig-herbigen Gesamtnote getragen werden. Somit ist schon der erste Eindruck sehr positiv!

Geschmack: Zuvorderst habe ich den Langen Espresso Malabar als Schümli getrunken. Obwohl ich die Durchlaufzeit trotz feinster Mahlgradeinstellung nie optimal hinbekommen habe (immer zu kurz), hat dieser Espresso als Schümli seine Qualitäten bewiesen. Vollmundig, schokoladig-rauchig und herb-aromatisch kann der Espresso in dieser Disziplin punkten. Ein Gast bestätigte dies und meinte “Der Kaffee tanzt ja Samba auf der Zunge”… dies kann ich nur bestätigen! Entgegen der Beschreibung von Langen ist dies ein kräftiger Espresso mit vollem Mundgefühl und langem, herbem Abgang. Die Säure ist aber wie beschrieben mild und zurückhaltend – damit ist auch die Verträglichkeit des Espresso gesichert. Als Espresso hatte ich mit den öligen Bohnen leider ähnliche Probleme wie beim Schümli. Hier fällt dies jedoch beim Geschmack deutlicher ins Gewicht, sodass ich beim Espresso leider kein überzeugendes Ergebnis bekommen habe. Es ist jedoch erstaunlich, wie gut der Espresso Malabar als Schümli schmeckt, auch wenn bei mir die Durchlaufzeit eher suboptimal ist.

Fazit: Für 14,95 € / kg bekommt man mit dem Langen Espresso Malabar (erhältlich im Online-Shop von Langen-Kaffee) eine Espressomischung, die auch mit suboptimaler Durchlaufzeit top Ergebnisse beim Cafe Creme (bzw. Schümli Kaffee) erzielt. Als Espresso konnte der Malabar mich leider nicht überzeugen, eben weil ich im Vollautomaten keine optimale Durchlaufzeit erreichen konnte. Der Espresso Malabar bekommt als anspruchsvolle Mischung auf Basis des hochgelobten Indian Monsooned Malabar von mir 7 von 10 Punkten. Wer aromatischen und gleichzeitig verträglichen Kaffee mit sehr milder Säure möchte, ist hier bestens beraten. Im Siebträger wird man sicherlich bessere Ergebnisse beim Espresso erzielen können.

Weitere Kaffeetests findet ihr in unserer Übersicht.

Erster Eindruck: Langen Kaffee ist eine Privatrösterei aus dem Sauerland und eine der Instanzen im Internetversand, wenn es um Kaffee geht. Die Kaffees der Rösterei werden von vielen Kaffeetrinkern gelobt und genießen einen guten Ruf. Auch preislich kann das Angebot von Langen überzeugen, lediglich der Mindestbestellwert von 31,- € könnten den ein oder anderen abschrecken. Meine Kritik zum Internetshop im letzten Test wurde erhört: Der Shop wird Mitte August erneuert! Hier noch einige Infos zur Kaffeerösterei Langen, die ich so schon bei den letzten Tests gegeben habe – wer bereits einen Test gelesen hat, kann beim Duft weiterlesen.

Langen Kaffee will sich von den Großröstereien abgrenzen. Die sauerländer Rösterei nimmt sich Zeit und röstet die Bohnen bei geringerer Hitze, dafür aber länger als Industrieunternehmen. So kann sie alle Duft- und Aromastoffe aus den grün-gelblichen Rohkaffeebohnen gewinnen. Dabei muss Langen zwar Gewichtsverluste und einen höheren Energieaufwand hinnehmen – doch nur so sind höchste Qualität und gute Verträglichkeit gewährleistet.

Duft: Der Tatico ist überraschend frisch und setzt sich mit einer Mischung aus erdigen Getreidenoten und einem Hauch von Zartbitterschokolade schon beim Duft gut in Szene. Auch dass der Kaffee eine leichte bis mittlere Säure hat, kann ich schon erahnen. Der Duft ist schon mal sehr überzeugend!

Geschmack: Hier heißt es wie immer beim Schümli: Wer ein ordentliches Ergebnis erzielen will, der muss sich auch an die Regeln der Kunst halten. Ist die Durchlaufzeit bei um und bei 25 Sekunden und die Wassermenge bei 120ml, erhält man mit dem Langen Tatico Cafe Creme einen außerordentlich gelungenen Schümli, der mit vielfältigen herb-schokoladigen Gras- und Getreidenoten punkten kann. Der Tatico gehört eher zu den anspruchsvollen, kräftigen Kaffees, die nicht unbedingt jedermanns Sache sind: Besonders wer nicht auf die richtige Zubereitung achtet und Mahlgrad und Durchlaufzeit falsch einstellt, bekommt mit dieser Cafe Creme Mischung absolut inakzeptable Ergebnisse (daher der Hinweis am Anfang). Wer kräftigen, herben Kaffee mag, der einen gewissen Säureanteil aufweist, wird den Tatico lieben. Lediglich der schwere Abgang hat mir nicht ganz so gut gefallen.

Fazit: Für 14,60 € / kg bekommt man mit der Tatico Schümli Mischung von Langen (erhältlich im Online-Shop von Langen-Kaffee) eine Kaffeemischung, die sich ideal für den Vollautomaten eignet. Der Tatico präsentiert sich herb und schwer mit mittlerer Säure – wer kräftigen Cafe Creme mag, der wird mit diesem Kaffee die richtige Wahl treffen. Lediglich der schwere Abgang hat mir nicht so gut gefallen. Ansonsten ist der Fairtrade- und Bio-Kaffee eine echte Empfehlung, die sich hier im Test 9 von 10 Punkten verdient.

Weitere Kaffeetests findet ihr in unserer Übersicht.

Erster Eindruck: Langen Kaffee ist eine Privatrösterei aus dem Sauerland und eine der Instanzen im Internetversand, wenn es um Kaffee geht. Die Kaffees der Rösterei werden von vielen Kaffeetrinkern gelobt und genießen einen guten Ruf. Auch preislich kann das Angebot von Langen überzeugen, lediglich der Mindestbestellwert von 31,- € könnten den ein oder anderen abschrecken. Meine Kritik zum Internetshop im letzten Test wurde erhört: Der Shop wird Mitte August erneuert! Hier noch einige Infos zur Kaffeerösterei Langen.

Langen Kaffee will sich von den Großröstereien abgrenzen. Die sauerländer Rösterei nimmt sich Zeit und röstet die Bohnen bei geringerer Hitze, dafür aber länger als Industrieunternehmen. So kann sie alle Duft- und Aromastoffe aus den grün-gelblichen Rohkaffeebohnen gewinnen. Dabei muss Langen zwar Gewichtsverluste und einen höheren Energieaufwand hinnehmen – doch nur so sind höchste Qualität und gute Verträglichkeit gewährleistet.

Duft: Mittlerweile habe ich ja schon einige Kaffees getestet, aber dies ist eindeutig die fruchtigste Note, die ich bisher wahrgenommen habe. Sehr intensiv und feinherb strömt der Duft aus der Packung. Dies wird sogar von Nicht-Kaffeetrinkern überrascht zur Kenntnis genommen, als ich ihnen die Packung unter die Nase halte.

Geschmack: Bei den ersten Schümli Kaffees, die ich in meinem Vollautomaten zubereitet habe, dominierten eindeutig die herben Noten, die ich schon beim Duft der Bohnen festgestellt hatte. Doch mit der Einstellung eines feineren Mahlgrads änderte sich dies, sodass ich der Langen Schümli Mischung entsprechend dem sehr angenehmen Duft auch einen fruchtigen, wenig säurehaltigen Geschmack entlocken konnte. Obwohl die Schümli Mischung eher stark sein soll, bewegt sich der Kaffee noch im sehr gut genießbaren und vor allen Dingen verträglichen Bereich. Leider kommen die Fruchtnoten nicht ganz so gut zur Geltung, wie ich es mir vom Duft her erhofft hatte.

Fazit: Für 13,80 € / kg  bekommt man mit der Schümli Mischung von Langen (erhältlich im Online-Shop von Langen-Kaffee) eine Kaffeemischung, die sich ideal für den Vollautomaten eignet. Hier kann man herb-kräftiges, fruchtiges Aroma erwarten, das sich wunderbar für die lange Tasse eignet. Minimal besser gefallen hat mir die milde Cafe Creme Mischung von Langen, dennoch gibt es für die Langen Schümli Mischung gute 7 von 10 Punkten.

Weitere Kaffeetests findet ihr in unserer Übersicht.

Erster Eindruck: Langen Kaffee ist eine Privatrösterei aus dem Sauerland und eine der Instanzen im Internetversand, wenn es um Kaffee geht. Die Kaffees der Rösterei werden von vielen Kaffeetrinkern gelobt und genießen einen guten Ruf. Auch preislich kann das Angebot von Langen überzeugen, lediglich der Mindestbestellwert von 31,- € könnten den ein oder anderen abschrecken. Negativ aufgefallen ist mir, dass ich mit meinem Samsung NC10 Netbook die Navigationsleiste der Homepage nicht sehen kann und so natürlich nicht in den Shop komme – erst mit Druck auf die F11-Taste (Ausblenden der Browserelemente) sehe ich die Navigation; liegt wohl an der kleinen Auflösung des NC10… . Nachdem ich diese kleine Hürde überwunden habe, steht mir aber der Shop offen. Hier noch einige Infos zu Langen:

Langen Kaffee will sich von den Großröstereien abgrenzen. Die sauerländer Rösterei nimmt sich Zeit und röstet die Bohnen bei geringerer Hitze, dafür aber länger als Industrieunternehmen. So kann sie alle Duft- und Aromastoffe aus den grün-gelblichen Rohkaffeebohnen gewinnen. Dabei muss Langen zwar Gewichtsverluste und einen höheren Energieaufwand hinnehmen – doch nur so sind höchste Qualität und gute Verträglichkeit gewährleistet.

Duft: Recht milder Duft strömt aus der Packung. Spezielle Aromen kann ich nicht herausriechen, dennoch ergibt sich ein gewisses Wohlgefallen an dem Duft der Cafe Creme Mischung von Langen.

Geschmack: Etwas lasch waren die ersten Kaffees, die ich durch meinen Vollautomaten gejagt habe. Erst wenn der Mahlgrad sehr fein ist (bei mir nahezu maximal fein) und die Durchlaufzeit wie bei einem Espresso (also ca. 25 Sekunden) lang ist, kann der Langen Cafe Crema sein Aroma entfalten. Und dann tut er das auch – undzwar gut verträglich und sehr mild! Dieser Kaffee hat mich mit seinem milden Aroma überzeugt, sodass ich ihn sehr gern ohne Milch trinke. Kein Vergleich zum eingangs erwähnten Tchibo Caffe Crema… .

Fazit: Der erste Cafe Creme überhaupt, der mich in seinen Bann gezogen hat. Derart mild, dass ich ihn sogar ohne Milch trinke, obwohl ich sonst eher dazu tendieren, Kaffee mit Milch zu trinken. Wer eine verträgliche und milde Kaffeemischung zu einem fairen Preis von 13,50 € / kg (erhältlich im Online-Shop von Langen-Kaffee)  sucht, kann hier bedenkenlos zugreifen. Abzüge gibt es lediglich dafür, dass der Kaffee würziger sein könnte. Insgesamt gibt es eine Wertung von 8 von 10 Kaffeebohnen!

Weitere Kaffeetests findet ihr in unserer Übersicht.